山药，也叫做淮山、荸荠、薯蒂，是一种十分营养价值高的根茎类蔬菜。山药的营养价值非常丰富，它含有大量的淀粉质、蛋白质、膳食纤维以及多种人体所需的氨基酸、微量元素等，还有调理滋补、降低血糖等多种助健康的功效。针对此，很多农民开始了山药的种植，但山药在成长过程中需要多种营养物质的支持，其中最重要的就是肥料。本文将会探讨种植山药要使用什么肥料。

首先，种植山药需要使用的肥料种类是多样的。一般来说，适合山药种植的肥料有机肥、化肥、生物菌肥等。适当的施用这些肥料可以保证山药的健康生长和良好的收成。相对来说，有机肥料更加适合种植山药，因为有机肥料相比之下更加安全，呈现出持续稳定的肥效，长期应用会更能充分发挥其育苗、促长、抗病等多种优势。

其次，其使用时期也非常重要。对于山药种植来说，肥料的使用时期是非常关键的。山药的生长周期一般分为3个阶段：苗期、中期、后期。相应的，肥料施用的时期也需要对应到不同的阶段。山药的苗期更需要磷、有机肥料等，而山药中期需要的则是氮肥，后期则要加强过磷酸钙等供碱肥料的使用。总的来说，一般在栽培前期施用有机肥料，中后期则应该加思过多式后农药或者胞吸力抗逆增效菌肥，来保证山药生长的质量和量。

此外，选购肥料的质量也是关键。不可忽视的是，山药的丰收与肥料的质量息息相关。优质的肥料配合科学合理的使用方法可以显著提高山药的生长速度和增加收益。当然，在选购肥料的过程中也要注意，并不是所有的肥料都是适合山药的，需要根据具体的生长环境、种植方式来选购所需的肥料。建议的是，选择正规的肥料厂家，采购正规的产品，确保其符合国家安全卫生标准，避免使用农药残留等情况的出现，保证山药肥料的质量与安全。

总而言之，种植山药的过程中，肥料是一个非常重要的环节。合理使用肥料可以受益于种植者，同时在确保产量的同时也帮助山药保持其营养品质和药用价值，为人类可持续发展添砖加瓦。