随着宝宝生长发育，每个妈妈都会面临一个非常现实的问题——如何做好孩子的辅食。而一个被广泛认可的、容易入口的辅食是苹果泥。苹果泥不仅有纤维质且还有丰富的维生素和矿物质。今天我们来说一下如何制作苹果泥，并介绍一些注意事项和经验。

首先是准备工作。

1.选购苹果

优质的苹果是制作成功的关键。选购无农药的、无添加剂的新鲜苹果。红皮苹果营养价值更好，含有更多的维生素和矿物质，并且口感较佳。

2.洗净切块

将苹果洗净后去皮切块。老人们说，水果的营养更在皮里面，但当我们使用新鲜的、无农药的，“果子哥”水果的时候，不用担心营养流失。出于安全和口感的考虑，我们应该削掉苹果皮，去掉苹果上比较硬的部分并切成小块。

接着，是制作步骤。

1.将苹果块放入锅中，加入足够的水。

为了让苹果泥更容易制作，你可以放入足够的水使苹果​​煮得更快速点。如果使用高压锅的话，在锅中加入适量的水，大约半杯就好了，否则苹果会很快糊掉。

2.煮约15~20分钟，至软烂。

用勺子搅一下，如果感觉苹果块已经发软，并且不会再硬起来，那么就可以把苹果块捞出来放到搅拌器里进行打成泥的操作了。

3.倒入搅拌机里进行打成泥。

此时把苹果块加上适量的煮汁（或适量的水）放入搅拌机内，一起搅拌成泥状，需要注意一下搅拌机的转速，每100克的苹果泥搅拌10秒左右就可以了，如果是牛奶瓶或食品袋，用搅动棒将苹果块搅成泥状即可。

4.冷却、分装。

将制作好的苹果泥分装，装入密封的保鲜袋或罐子里密封保存在冰箱。注意保存时间不要过长，最好不要超过3天。

接下来，我们来说一下制作苹果泥的一些小技巧。

1.添加少量水、煮的时间要适当

苹果中有相当一部分的水份，所以一般加一点水就好，也可酌量增减加入的水量，如果慢慢加水则苹果泥的口感会更好。煮太久的话会伤害到果泥中的营养成份，而煮太短的话会让苹果块没有煮熟后变得硬。每个妈妈可以不断摸索适合自己宝宝口感的煮苹果的时间。

2.去除苹果的芯

这一步很重要，因为苹果的核中包含有微量毒素，所以需要将核去开，同时核中间的白色部分也需要去除。

3.添加适量的糖

对于口味差的苹果，适量的糖可以增加甜度让苹果口感更好。

那么，使用苹果泥有哪些注意事项呢？

1.适宜月份

通常从6个月左右的宝宝开始适宜吃果泥。过早给宝宝加辅食对宝宝的康健不是很好。

2.依据宝宝的食量适量投食

开始时，每日应适当地给宝宝加种类繁多的食物，每天尝试给宝宝喂一点点，逐渐增加填充的量，小心宝宝进食加急或太多了过餐后不舒适。

3.依据宝宝的身体状态调整饮食

如果宝宝便秘或腹泻，则应减少水果的含量，或是给宝宝加些粥有利于消化，调整食物搭配。

4.确保卫生和质量

当妈妈们制作苹果泥时，一定要确保所选购的水果无农药和无添加剂，并且在洗净的环节中，应盯紧卫生情况，同时也要确保使用干净的厨具，保持室内的干净和卫生。

最后，我们提醒大家——辅食无需太过严谨地铁规。每个宝宝都有各自的身体状况和需要，最重要的是要听从孩子的身体状况，科学的进行辅食的选择和搭配。生活中，我们应该多关注宝宝的身体状况，提供健康可靠的饮食供给，给宝宝创造一个充满爱和关心的成长环境。