泌尿系结石是一种常见的泌尿系统疾病，其主要症状为腰部或腹部疼痛、恶心呕吐、尿频尿急等。为了缓解这些症状并促进结石的分解和排出，我们需要进行一定的饮食调整。下面我们就来看看泌尿系结石患者应该吃些什么。

1. 喝足够的水

首先，患者应该注意保证足够的水分摄入量，在每天饮食中增加水和低糖饮料的摄入。该方法有助于稀释尿液中的矿物质，从而减少结石的形成和排出。

2. 增加蔬果摄入

其次，患者应该增加蔬果的摄入量，尤其是富含碱性离子的蔬菜，比如洋葱、西红柿、黄瓜、胡萝卜、芹菜、菠菜等。这些蔬菜能够中和尿液中的酸性物质，有助于预防结石的形成和减缓结石的生长速度。

3. 控制饮食中的钙摄入

另外，患者应该控制饮食中的钙摄入，特别是避免高钙和高纤维饮食，因为食物中过多的钙质，可以被人体吸收到体内，使得尿液中的钙含量增加，从而促进结石的形成。因此，患者应该适当控制奶制品和动物蛋白质食品的摄入量。

4. 避免高嘌呤食物

此外，患者还要注意避免高嘌呤食物，如肝脏、肾脏、海鲜等，这些食物会促进尿酸在体内的积聚，不仅增加结石的形成的几率，还容易导致痛风等疾病的发生。

5. 忌口辛辣刺激食品

另外，患者还应该忌口辛辣刺激食品，如辣椒、葱姜蒜等。这些食物因其刺激性和辛辣度较高，会容易导致泌尿系的炎症和刺激，从而使结石的情况更加严重。

6. 适当限制饮酒

最后，患者应该适当限制饮酒，限制咖啡和茶的摄入量。这些饮品中的咖啡因和茶碱含量较高，会导致尿液中的钠、钾、钙的浓度增加，从而加速结石的形成和生长。此外，酒中的液体虽然也可以增加体内的水分，但是过多的酒精会导致机体脱水而使结石更加严重。

总而言之，泌尿系结石患者在饮食上应该注意以上几点，保证足够的水分摄入量，增加蔬果的摄入量，控制饮食中的钙摄入，避免高嘌呤食物及辛辣刺激食品的摄入，限制饮酒。这样不仅有利于减缓结石的生长，还能预防结石的再次形成，有利于健康。