随着现代人生活方式和饮食结构的改变，肥胖问题已经成为一个全球性的公共卫生问题。在经过多种尝试减重方法之后，越来越多的人开始关注起了益生菌这种新的减重方式。那么，益生菌是什么，以及益生菌怎么吃减肥呢？

一、益生菌是什么

益生菌是指一类有益于人们健康的细菌，能够维持人体内的菌群平衡，增强免疫力、提高营养吸收能力、降低肠道炎症和抗过敏等多种作用。益生菌可以存在于肠道、口腔、阴道及皮肤等部位，最常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等。

二、益生菌与减肥的关系

肠道是我们身体的“食物加工厂”，充满了各种细菌，对我们人体代谢和健康有很重要的影响。 近年来的研究表明，肥胖和肠道细菌失调息息相关。 肥胖者肠道细菌菌群多样性较差，肠道微生物的种类和数量发生了改变，其中无益菌群明显增加；而正常体重人的肠道菌群多样性较高，里面大多是有益的菌群。而益生菌正是可以改善菌群失调，促进肠道健康的好帮手。

1.益生菌可以降低体重

有研究发现，益生菌的摄入可以降低白鼠和肥胖人的体重。益生菌通过改善肠道菌群结构，增加益菌群的数量，降低有害菌群的数量，影响食欲调节、提高代谢率、促进脂肪分解及减少能量吸收等方式起作用，帮助减轻体重。

2.益生菌可以提高饱腹感

部分益生菌如双歧杆菌可以通过增加肠道内的胃酸、胃液分泌，加强食品分解，延缓肠胃蠕动，并且释放出具有减肥作用的物质，从而提高饱腹感，减少摄食量，达到减重的效果。

3.益生菌可以改善代谢

益生菌的摄入还可以改善代谢，降低血糖、甘油三酯、胆固醇和脂肪酸等指标水平，保护身体免受代谢疾病的侵害，如糖尿病、高血压和高脂血症等。

4.益生菌可以调节肠道

益生菌的摄入可以调节肠道健康，促进肠道蠕动，帮助便秘和腹泻的改善，减少肠炎症等妨碍肠道吸收的疾病。

三、如何吃益生菌

1.饮品

益生菌原则上适合各个年龄段的人群食用，一般建议在早上或晚上睡前服用，利用水活饮料将益生菌粉或者饮品搭配饮用，不仅美味可口，营养丰富，还能很好地帮助肠道健康。

2.牛奶

牛奶也是喝益生菌的好方式。酸奶常常被称为益生菌的卡通，牛奶中的乳酸菌和双歧杆菌数量不俗，并且牛奶本身含钙和蛋白质也非常丰富，对于日常生活中保持身体健康有很大帮助。

3.乳酸菌

乳酸菌是益生菌中最有名的一种，它能够帮助人体提高免疫力，调节肠道，改善消化等。目前市面上有种种在商场里就可购得的乳酸菌产品，可以根据个人口味和需要适当选购，日常食用。

4.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜如菠菜、芥菜等中含有丰富的益生菌，不仅能够滋养人体，提高营养水平，还可以长期保持健康的肠道环境。如果平时有机会吃到新鲜的自产绿色蔬菜，可以直接生吃或者拌着沙拉直接食用。

综上，益生菌是日常饮食中非常重要的元素，能够对人体健康、减肥效果等产生积极影响。因此，无论您是有意减肥或是生活需要，都可以在饮食中，加入适量的益生菌，从而达到养生、健康、漂亮的目标。