随着现代生活方式的改变，越来越多的人开始关注自己的健康和身体状况，尤其是对于想要减肥的人群。对于那些想要减肥的人来说，早餐是一天中最重要的一餐，它能够帮助很好地控制体重和减少脂肪的积累。那么，减肥时早餐应该吃什么呢？接下来，我们将为大家介绍减肥时早餐应该如何选择。

1. 增加蛋白质的摄入量

蛋白质可以帮助我们保持饱腹感，并且有助于维持肌肉质量。因此，在早餐中增加蛋白质的摄入量是非常重要的。切勿选择高糖、高脂的糕点和面包，却没有蛋白质。相反，选择一些鸡蛋、燕麦片、坚果或是牛奶等富含蛋白质的食物，它们有助于保持饱腹感，减少其他不必要的食物进入体内。

2. 选择整个谷物

很多人在早餐中会选择白面包、面条等经加工的食物，这些食物糖分高、热量大，会引起血糖水平的极度波动，但这种方法只会带来短暂的饱腹感，拥有更大的反弹可能性。相反，选择吃整个谷物会更加有助于控制体重。例如，黑麦面包、燕麦片和其他未加工的谷物，都富含优质的碳水化合物和膳食纤维，易于消化，有助于延长饱腹感，并且血糖水平波动相对较为平缓，降低肥胖的风险。

3. 增加水果和蔬菜的摄入量

早餐需要食用足够的蔬菜和水果，它们富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，并且对身体润滑肠胃等方面都有非常好的影响。优质的早餐应包含多种颜色和种类的水果和蔬菜。例如，可尝试添加西红柿、菠菜、奇异果、柑橘等水果和蔬菜。一些肉制品的调味料中含有很多盐和糖，因此增加水果和蔬菜的摄入量可以有效减少盐分和糖分的摄入。

4. 更好地掌握食物份量

除了选择更健康的食物之外，还要认真统计摄入的食物份量。当我们尝试控制体重时，摄入过多的热量会让我们的工作付诸东流。因此，了解不同食物所含的热量和蛋白质等营养成分，经常把握好食物的摄入量对减肥非常重要。通常，煮熟的鸡蛋、全牛奶、杏仁等都是非常好的选择。快餐店或是购买自己喜欢的食物时，在考虑是否应该加入易高热量甜品前，最好考虑一下这些食品中所含的热量和其对于身体的影响。

减肥时的早餐需要注意以下几个方面：增加蛋白质的摄入、选择整个谷物、增加水果和蔬菜的摄入量以及更好地掌握食物份量。细心地安排早餐，既可以减轻我们的身体负担，还可以快乐地享受每一餐美味的食物。