红烧边鱼怎么做好吃(红烧边鱼怎么做好吃又简单视频教程)
作者:本站作者 • 更新时间:2023-10-13 15:33:22 •阅读
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红烧边鱼怎么做好吃
红烧边鱼是一道经典的川菜,以其鲜美的味道和丰富的营养成为人们喜爱的一道菜肴,下面将为您介绍如何制作一道美味可口的红烧边鱼。
- 新鲜的边鱼一条
- 姜片适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 葱花适量(用于装饰)
1. 将边鱼清洗干净,切成适当大小的块。
2. 热锅加入适量的油,待油热后放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 将鱼块放入锅中,煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒,炒匀。
5. 倒入适量的生抽和老抽,炒匀。
6. 加入适量的白糖、盐和鸡精,炒匀。
7. 倒入适量的清水,稍微多一些,以保证烧煮时有足够的汤汁。
8. 盖上锅盖,用中小火慢炖20-30分钟,直到鱼熟烂入味。
9. 撒上葱花作为装饰即可。
1. 边鱼肉质鲜嫩,适合红烧煮熟,但要注意火候掌握,以免煮得过老。
2. 红烧边鱼的味道可以根据个人口味调整,可以适量加减调料的用量。
3. 炖煮的时间可以根据鱼的大小和个人口感来决定,烧至鱼肉酥烂入味即可。
红烧边鱼怎么做好吃又简单视频教程
以下是一个简单易懂的视频教程,帮助您更好地理解如何制作美味的红烧边鱼:
[视频链接:红烧边鱼制作教程]()
这个视频教程详细地展示了红烧边鱼的制作过程,包括材料的准备、烹饪步骤和技巧,通过观看视频,您可以更直观地了解每个步骤的操作方法,从而更轻松地完成红烧边鱼的制作。
希望这个视频教程对您有所帮助,祝您做出美味可口的红烧边鱼!
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