百香果是生长在热带地区的一种水果，其味道酸甜可口，深受人们的喜爱。而在日常生活中，百香果更是被用作茶饮料的原料，但是对于泡制百香果茶，一直存在一个不解之谜，就是百香果应该用开水泡还是温开水泡？这个问题看似简单，实际上却需要我们了解一些相关的知识。

首先，需要明确的是，水的温度对于茶饮料的口感和味道有很大的影响，不同种类的茶饮料所需要的水温也不同。一般来说，用来泡茶的水温分为五个档位：60℃~70℃为低温水，适用于红茶等；70℃~80℃为温水，适用于绿茶等；80℃~85℃为高温水，适用于白茶等；85℃~90℃为锅烧水，适用于乌龙茶等；90℃以上为沸水，适用于普洱茶等。而百香果茶又属于一种特殊的茶饮料，其泡制时所需的水温则稍有不同。

其次，需要考虑的是百香果茶与开水或温开水的配合效果。百香果所含的营养成分仅在一定温度下才能被充分释放出来，过高或过低的温度都会影响茶饮料的口感和营养价值。因此，在泡制百香果茶时，适当的水温十分关键。

最后，我们需要了解的是不同泡茶方法的不同影响。泡制百香果茶时，用开水直接冲泡会使茶叶的营养成分被热水破坏。而温开水则保持住了茶叶的营养成分，还可以帮助将剩余的紫米泡出来，提高了茶饮料的口感和营养价值。

综上所述，我们可以得出一个结论，就是百香果的泡制需要用温开水，这样既可以充分释放出茶叶的营养成分，又可以提高茶饮料的口感和营养价值。当然，具体茶饮料的水温需根据不同的茶叶种类进行调整，以达到最佳的泡制效果。无论是对于老幼皆宜的百香果茶，还是其他茶饮料，选择合适的水温是泡制成功的关键，让我们一起享受一杯美味的茶饮吧！