免疫力是指身体对外来病毒、细菌等病原体的抵抗能力，是维持健康的重要因素之一。而饮食是影响免疫力的一个重要因素，因此，科学地选择食物有助于提升免疫力。

1. 坚果和种子

各种坚果和种子都是营养丰富的食物，含有多种维生素、矿物质、蛋白质和脂肪等营养成分，对提高免疫力十分有益。其中，核桃含有的三倍半天然α-亚麻酸和富含花生素的马铃薯，都被认为是良好的免疫增强剂。

2. 蔬菜和水果

蔬菜和水果富含维生素、矿物质等营养素，能够有效提高免疫力，其中，新鲜的蔬菜和水果更为有益。而在水果和蔬菜中，维生素C含量较高的有柑橘、草莓、西红柿、菠菜、绿色蔬菜等。

3. 牛奶和乳制品

牛奶和乳制品富含钙、维生素B2和B12等重要营养素，对免疫系统起到了重要的调节作用。其中，酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，促进免疫反应。

4. 鱼类

鱼类含有丰富的ω-3脂肪酸，能够有效减少心脏病和中风的风险，同时还能够增强免疫系统。研究表明，多食用鱼类的人群免疫系统的功能较强，较少患病的几率。

5. 足够的水分

水是人体最基本的需要，也是帮助提高免疫力的重要因素之一。水分对人体代谢、消化和吸收等各个方面都有很好的促进作用。缺水会直接影响人体的免疫系统，导致免疫系统功能下降、易感疾病等情况.

6. 其他膳食营养素

此外，还有其他一些膳食营养素，如锌、铁、叶酸等，也对免疫力的提高起到了重要作用。锌是免疫反应中的必需微量元素，包括T和B细胞的分裂、成熟和功能需要锌的参与。铁能够影响免疫细胞的功能，而叶酸有利于细胞产生能量的过程，因此对免疫力的提高也起到了良好的作用。

综上所述，充足的水分、坚果、种子、蔬菜水果、鲜活的乳制品以及包括锌、铁、叶酸在内的其他膳食营养素，这些都有利于免疫系统的健康发育和增强。在日常生活中可注意合理膳食，坚持适量摄入上述食物，不仅能健康体彩，还能提高身体的免疫能力，有效预防常见的疾病，为健康保驾护航。