心血管疾病已成为当今社会的高发疾病之一，其中心脏病、高血压、动脉硬化等疾病给人们的身体健康带来了巨大危害。应对这些疾病，除了药物治疗，适当地进行心调养很重要。尤其是药膳方，在中药与食物之间取得的最佳平衡，以食疗的方式改善人们的健康状况，具有很好的保健效果。

一、高血压调养

高血压是指血液在血管中向体外流动时，所产生的压力高于正常值，常导致动脉粥样硬化，严重的可能会造成脑血管疾病。食疗对高血压的治疗起到了很好的辅助作用。

1. 药膳方：白果黑枣粥

原料：白果20g，黑枣10个，米100g，水适量。

做法：洗净米和黑枣。将米加水煮沸，加入黑枣，中火煮20分钟，然后加入白果，煮10分钟，加入糖调味，可适量食用。

功效：白果富含维生素B因子和锌、铁、碘等多种微量元素，能增强心脏和血管的弹性。黑枣性温，能够温肝散寒，补虚滋阴，对于气血不足所致的高血压具有很好的治疗作用。米能够消除体内积聚的废物，起到滋阴补气的作用。

二、冠心病调养

冠状动脉粥样硬化是导致心肌缺血的主要病因，是引起冠心病的根本原因。药膳方在改善冠心病的病情方面起着不可替代的作用。

1. 药膳方：杏仁粥

原料：杏仁20g，糯米50g，红枣10个，冰糖适量。

做法：先把杏仁放到锅内，加水煮滚一下捞出去，去掉杏仁皮。再把糯米洗净泡水30分钟，与红枣放入电饭锅内加适量清水，然后把去皮后的杏仁也放入锅内，煮成粥即可，加入少许冰糖调味。

功效：杏仁富含卵磷脂、B族维生素和钙、锌等元素，对心脏非常有益，能够降低血脂和血压。杏仁中的合成物能够提供心脏不可缺少的能量，长期食用能够增加心肌细胞的活力。糯米能够滋养脾胃，加强消化功能，有益于心脏健康。

三、动脉硬化调养

动脉硬化是人类普遍存在的一种结构性和功能性血管病变，它是心脑血管疾病的主要病因之一，而合理的药膳方能够有效地护佑健康。

1. 药膳方：薏米莲子粥

原料：薏米50克，莲子30克，糯米100克，冰糖适量。

做法：先将薏米、莲子浸泡一晚，然后将糯米淘洗干净加水煮沸。将浸泡过夜的薏米、莲子放入锅内，倒入适量水，小火煮30分钟，然后加入糯米，煮至粘稠，最后加入适量的冰糖即可。

功效：薏米偏寒，能够松弛心脏和血管，促进血液循环，尤其对于心悸、体脂肪堆积多等问题很有效。莲子能够清肝明目、益气养血，加入薏米粥中，能起到非常不错的补益功效。糯米则能够促进身体代谢，舒缓心脏压力，达到降压的作用。

心血管疾病的调养需要长期坚持和规律化，要结合饮食和运动来进行保健。药膳方则是其中最为常见的一种食疗方法，但在食用过程中也要注意控制药膳的量和热量，避免贪多嚼不烂或食用过多的药膳，否则会增加肠胃负担。此外，应该在医生的指导下合理食用药膳，配合药物治疗，才能达到最佳的预防和康复效果。