月子餐第一天吃什么好，这是很多准妈妈们都比较关心的问题。毕竟产后恢复需要补充营养，对于刚刚经历生产的妈妈们来说，营养充足的月子餐恰恰能够帮助她们更好地恢复身体，让自己的身体更加健康。

在月子餐第一天，不同的地区、不同的饮食文化都会推荐不同的食材，但大体上都应避免食用生冷食物以及辛辣刺激的食品，特别是对于刚刚生产的妈妈们，身体状况需要极为注意，所以尽量遵守医生或者月子餐营养师的指导。

第一天的月子餐，要以易消化、营养丰富的食品为主，以帮助身体平稳过渡。

1. 午餐：淮山鸡汤

淮山鸡汤是一款深受人们喜爱的汤品，而它也成为了许多人月子餐中的首选食谱。因为其中的淮山不仅有补益脾胃，还能增强肝肾功能，而鸡肉则是人体最容易吸收的蛋白质源之一，而肉汤可以帮助补充水分。

2. 晚餐：鱼汤粥

产后妈妈们可以在晚餐时选择鱼汤粥，鱼汤有滋阴补肾的功效，配上大米制成的粥稠稠的，有助于稳定身体的运作，同时保证足够的身体热量，也能缓解身体疲劳。

3. 加餐甜品：莲子百合羹

莲子百合羹是一道很适合产后妈妈的清热甜品，莲子中含有大量的淀粉质和蛋白质，还具有滋润肌肤的效果，而百合则有润肺、益气、补肾等功效。因此，莲子百合羹不仅味道甘甜，而且很有滋补功效。

4. 消夜：茶鸡蛋

茶鸡蛋营养比较均衡，能够提供人体所需的多种营养物质，还具有滋补脾胃的功效。它不仅容易制作，而且吃起来也很美味，适合生产后的妈妈们在消夜时食用，可以较好地补充营养。

5. 点心：核桃沙琪玛

核桃中富含铁、锌等元素，能提高人体免疫力，同时核桃还具有润肠通便的效果，十分适合产后妈妈食用。在制作核桃沙琪玛时，可以添加一点黑芝麻馅，补血效果更佳。

月子餐第一天所选用的食物功效都是比较营养的，能够满足生产后妈妈的身体需要，也有利于恢复身体，但同时母婴注意事项还需特别注意。妈妈们在选购或口头告诉家人、保姆、月嫂做饭时，都需要强调忌食生冷、辛辣等刺激性食物，让自己的身体得到较好的保障。

总之，月子餐的作用非常重要，想要生产后身体得到更好的恢复，需要将它摆在重要的位置上。以上几道菜品的制作都较为简单易行，家人、保姆或者月嫂都可以很容易做到。但前提是妈妈们需要根据自己的身体情况进行适当调整，否则可能因为身体状况不同而带来不同的影响。