串串是中国传统小吃之一，在我国打卡率非常高，已经成为潮流文化的代表之一，深受广大食客的喜爱。那么，什么是串串呢？为何它能风靡一时？接下来，我们就一同来了解这些。

首先，什么是串串？

串串起源于火锅，是一种用竹签串好的食材，蘸上麻酱和辣椒油等调料后食用的小吃。在食材的选择上，有牛肉、羊肉、猪肉、鱼丸、蘑菇、花菜、土豆等各种各样的食材，可以根据自己的口味选择。

其次，为何串串如此受欢迎？

1.口感鲜美：串串的口感极为美妙，因为在吃的时候会先尝到食材的自然风味，再加上足够的调料和汤汁，一口下去会让人感受到浓郁的骨头香味和麻辣的口感。吃着串串聊天，小酌怡情，再配上凉菜或者啤酒，真是一大享受。

2.情感纽带：串串的特点是小份量很低，一次较多的订餐量就可以点上各种不同口味的食材，再一起分享品尝。这种聚餐，不仅因为美食而来，更是因为共享的美好情感，让人感到无比的幸福。

3.便捷实惠：串串不仅美味，而且性质轻便，就算是随手回家或者应酬，都可以轻松入手。此外，由于串串菜品小，价钱也相对亲民，消费者相信也是希望以划算的价格享受到为数不多的美食之一。

4.文化代表：串串已经成为了现代潮流文化的代表之一，伴随着年轻人的喜好，走红各位年轻的消费者，也是新时代下人们对于传统的推崇，让大家对于这种老字号小吃充满了感情。

然后，串串吃法有什么注意事项？

1.酱料千万别忘：酱料是串串的灵魂，足够的酱料才是一份完美的串串。麻酱、花生酱、香油、辣椒粉、醋、蒜末等是常见的调料，可以根据自己的口味调制制作，做得好的酱料浓郁香醇，一口下去就让人爱上。

2.食材没有选择烂：在食材的选择上，一定要选择色泽、质地正常的食材， 小心应对“山寨”之类的问题，选择口味、新鲜的食材是必要的。

3.别忘记蘸酱：吃串串的时候不要忘了蘸料，享受串串的口感，浓缩了上面提到了香味，让人回味无穷。

最后，串串的文化背景

串串和火锅、烧烤等小吃，源于中国传统饮食文化，早在明清时期，人们就有在冬季品尝串串的习惯。众所周知，成都是个好吃的城市，串串也就自然成了其中最好吃的一类，更是成为了文化的代表，深受人们的喜爱。

总而言之，串串作为兼具着地域特色和文化含义丰富的美食，已经走上了国际舞台，也成为了街头巷尾的一道风景线。我们也应当在品尝之外，探究其背后的文化和历史，感受传统的魅力和情感的烘托。