今天，我用显微镜观察了黄豆的大胚芽，发现了许多有趣的现象。

首先，我用手术刀将黄豆的外壳割开，里面露出了两个大胚芽，它们看起来像极了一个个小小的豆芽。然后，我用眼镜放大镜查看每一个大胚芽的结构。每个大胚芽有一个长长的幼芽轴，上面覆盖着许多细小的初、次生叶和一对芽鞘。芽鞘呈叶状，下部与轴相连，上部呈鞘状容纳芽，它们既保护了稚小的芽，又为芽提供了养分。

接着，我在显微镜下仔细地观察这一过程。我发现，当幼芽轴萌发时，一对可爱的小叶子会在幼芽轴顶端高高地伸展出来，然后向外展开。这就是黄豆发芽的一种常见形态。此外，在幼芽轴里还可以看到成熟的植物胚的各个组织内在的细微结构，包括胚乳、胚轴和营养鞘等。

最后，我还发现了一些有趣的小现象：有些黄豆的大胚芽发育得更快，有些大胚芽却较小而落后，这是因为它们所需的养分不一样。这也是我们栽培农作物的一项重要任务，必须配合施肥、浇水等措施来帮助黄豆的生长。

通过这次观察，我深深地认识了黄豆芽的部分发育过程，它们的不断生长也反应了大自然的奥妙。相信这样的观察和探究将会引领我更加高效深入地了解植物的生长过程。