苣荬菜和蒲公英，这两种常见的野草，在我们的生活中随处可见，但是这两个植物之间又有什么不同呢？在本文中，我们将为您介绍这两种植物的区别。

首先，苣荬菜的学名是Sonchus oleraceus，其属于菊科，是一种常见的野菜。而蒲公英的学名是Taraxacum offiCInale，属于菊科，也是一种常见的野草。虽然它们在科属上属于同一类，但它们有许多不同的特征。

第一，它们在外形上有所不同。苣荬菜是一种高达1米的大型草本植物。其叶片葱翠，植株直立，花色为黄色。而蒲公英则是一种低矮而便于掌握的植物。它通常有一个长的丛生花杆，上面有一个黄色的花球，由许多小花组成。此外，蒲公英的叶子也是它的一大特征，透明的质地和锯齿状的边缘是与苣荬菜不同的地方。

第二，在食用时也有所不同。苣荬菜煮热后会变得有点黏糊，有些人可能不太喜欢。它的味道和菜心有点相似，比较清淡，虽然有些地方会在炒菜时利用它的清香调味。而蒲公英则不是一个被广泛食用的植物，虽然它的花和叶子也可以食用，但它们的苦味和毒素含量较高，不利于大规模食用。

第三，它们的生长环境也有所不同。苣荬菜通常在荒地、湿地、田间地头等处生长，一般都在3月底到10月份这段时间生长。而蒲公英则在花季期间生长，通常可以见到它们在公园、草地、田野和荒地上生长。

最后，它们在中医中还具有不同的用途。苣荬菜在中医中被用来清热解毒、利尿消肿的功效，能清热、消食，缓解口渴、浮肿、小便不利等症状。而蒲公英则是一种具有凉性的植物，被认为具有清热解毒、利尿通淋、消炎抗菌和保肝护肝的作用。中医经常使用它来治疗湿热、黄疸、湿疹等病症。

总之，虽然苣荬菜和蒲公英都是常见的野草和野菜，但它们在形态、食用、生长环境和中药用途方面都有所不同。希望这篇文章能帮助您更好地认识这两种植物，增加您的植物知识。