（一）模具冻冰块多久能冻好

视情况而定。常温的水大概3小时冻好，温水大概需要2.5小时，温水结冰更快。冰块多久能冻好需要看冰箱的制冷能力，还要看热量的流失的速度，热量流失的速度越快，结冰的时间越快。装水容器是金属的比较快，塑料的比较慢。

冰的种类：

1、工业冰：工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等，冰是用纯自来水冷冻而成，温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。冰块每条长50cm，宽25cm，高100cm，净重200斤。

2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成，可用于食用，冷冻，配饮料，酒店调酒，饮料冰冷，使酒，饮料冰凉，清爽，可口，经济适用，可口。

3、透明冰：又称水晶冰块、明冰，透明冰块可用于布景，艺术雕刻，装饰，庆典冰雕，婚庆冰雕，酒会冰雕，注酒冰雕，商业发布会冰雕，中英文字体冰雕，主题造型设计冰雕，logo商标图型冰雕，破冰亮牌冰雕，节庆冰雕，年会冰雕，冰雕设计），小至婚庆冰雕钻戒，大到分体组合冰雕展览，展示，冰雕景观园林等用途。

4、碎冰：碎冰是由大冰块用碎冰机打磨成粉粒状的冰，很方便的用于海鲜食品保鲜，而不用自己费力的打碎大冰块。

（二）冻冰块要多久

冻冰块一般需要2-3个小时。冻冰块一般使用专用的制冰盒子制作，会将水会分成一格一格的，而且封口后不会渗透出来。冰块冻制好后，取冰块时直接用拇指往格子上一推，冰块就可以轻松取出。

一般来说，不同的冰箱制冷能力不同，所需要的制冰时间也各不相同。

制作冰块时最好使用凉开水或者纯净水，因为凉开水、纯净水中没有杂质，在使用上会更安全。

冰块在日常生活中可以用来为食物保鲜，也可以加入饮料中制作冷饮饮用。

（三）没有冰格怎么冻冰块

1、果冻盒

我们可以用小孩子吃过的果冻壳，我们把它们清洗一遍，然后放上水放在冰冻的格子里就可以了。

2、烧酒杯

有很多家庭喜欢喝白酒，白酒杯子打架应该都知道，是很小巧的那种，我们可以用喝烧酒的那种小杯子装满水放在冷冻室里。

3、饮料瓶盖

很多家庭都会有喝剩的饮料，或者还没有扔掉的饮料瓶，这个做冰块就非常合适，不大不小，我们把那些饮料瓶盖装满水放在冷冻室里也能做很好的冰块。

（四）古代怎么冻冰块

在地窖里藏的冬天开采的冰块埋在地窖里，还有就是从很远的地方，快马加鞭，马不停蹄的运送大型冰块。到明清时期，用冰块避暑的方式已经进入寻常百姓家。每到盛夏时，官民都会大量用冰：“取一桶冰，凿孔置于地，凉风满屋。”

自然界纯净的水在正常的大气压下，到0℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。

冬季采冰以供夏用的方法，也就可以用冰来制造冷饮了。《周礼》载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”是说凌人掌管冰政，在冬季十二月大寒之时，主持斩冰之事。而要窖藏夏天冰块，需要量的三倍才够用，因为其中的三分之二会在凌阴中融化。《诗经·七月》中说：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”“二之日”、“三之日”即周历的二月和三月，“凌阴”是指山阴处的藏冰地窖。此诗说的是古代陕西这个苦寒之地的凿冰藏冰的时间。

（五）没有模具怎么冻冰块

没有模具可以使用水瓶、一次性水杯、酸奶盒、易拉罐等容器代替。只要选择好想要的模具形状，装好水后直接放在冰箱冷冻室进行冷藏即可，没冻好前不要频繁移动以免破坏冰块形状。

冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水，通常用来降温或制作冰饮，根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。

自然结成冰的称之为天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，称为人造冰或机制冰或工业冰，其中人造冰种类也很多，常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等。

冰块在融化时会吸收周围的热量，从而可以达到快速降高温的作用，经常在炎热的夏季用来降温解暑。