（一）面包和什么一起吃比较好?

1、面包和牛奶一起吃最好,牛奶和面包是大部分人群作为早餐的首选之物；

2、牛奶里的主要碳水化合物是乳糖，面包与牛奶同时食用可防止腹泻。

3、早餐先吃面包、糕点等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。

4、牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。

5、牛奶里面含有较多人体所需要的营养成分,常常饮用对我们的身体健康有很大的帮助。

（二）裸麦面包和全麦面包有什么不同

1、性质不同：裸麦面包是用裸麦制作而成的，裸麦也叫黑麦，是一种生长在欧洲温带地区的粮食谷物。全麦面包是指用全麦面粉制作而成的面包，一般我们用的面粉都是用脱去了麸皮的小麦粒研磨而成的，而全麦面粉是用包括麸皮在内的整个小麦粒研磨而成。

2、颜色不同：裸麦面包整体呈现暗灰色，有点类似巧克力的颜色，并且面包的结构比较紧密，而全麦面包颜色呈现淡黄色，因为有麸皮的存在，所以颜色比一般的普通面包更深，全麦面包的结构比较疏松，有很明显的孔洞。

3、口感不同：裸麦面包的湿度较大，并且筋度和蛋白质含量比小麦粉都要低，口感比较松软，味道有淡淡的酸味，全麦面粉的筋度比较大，制作的面包比较有嚼劲，质地也比较粗糙，还有很明显的麦香味。

（三）面包和蛋糕最大的差别在哪呢

面包和蛋糕最大的差别为：

1、材料方面，面包用高筋粉，蛋糕用低筋粉；

2、发酵方面，面包是面团发，蛋糕是面粉糊膨胀。

3、制作方面，面包程固态，蛋糕成粘稠态。

面包简介：

面包，也写作麺包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵，分割，成形，醒发，焙烤，冷却等过程加工而成的焙烤食品。

蛋糕简介：

蛋糕是面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。

（四）糖耐当天吃了点面包和水

做糖耐的前一天晚上8点以后至第二天早上，不能进食，以免影响检查结果。既然吃了东西，建议第二天再做糖耐。葡萄糖耐量试验，多用于可疑糖尿病病人。正常人服用一定量葡萄糖后，血糖先升高，但经过一定时间后，人体即将葡萄糖合成糖原加以贮存，血糖即恢复到空腹水平。 如果服用一定量葡萄糖后，间隔一定时间测定血糖及尿糖，观察给糖前后血糖浓度的变化，借以推知胰岛素分泌情况，这个测定即称为糖耐量试验。具体方法、结果判断和注意事项为口服法，试验前日晚餐后至试验当日晨禁食；试验当日空腹取静脉血2毫升，立即送检；葡萄糖75克；