正月初五吃饺子、吃馄饨、吃开年饭等。

吃饺子：饺子是一种历史悠久的传统美食，正月初五吃饺子寓意着招财进宝，因为饺子的形状像古代较大的金银锭，吃饺子有招财进宝的寓意。

吃馄饨：馄饨是一种用面皮包裹馅料制成的食物，正月初五吃馄饨有包罗万有的意思，因为馄饨的形状是包裹着的，有包含、容纳之意，因此馄饨有包罗万有的寓意。

吃开年饭：开年饭是指年初五的晚饭，通常会准备比较丰富的饭菜，象征着年年有余。

正月初五，俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一

在这一天，民间有着许多独特的习俗和食品。正月初五吃什么呢？

让我们来看看南方的传统食品——年糕。年糕是用糯米粉制作而成的，口感软糯，味道香甜。在正月初五这一天，人们会吃年糕，寓意着步步高升、年年高。在年糕的制作过程中，还会使用到红枣、花生、桂圆等食材，这些食材也寓意着吉祥如意、团圆美满。

而在北方，正月初五的特色食品则是饺子。饺子的形状像元宝，寓意着财源广进。在正月初五这一天，人们会吃饺子，以期望来年财运亨通。在包饺子的时候，还会在饺子里放入一些硬币、糖果等象征着吉祥如意的东西，吃到这些东西则意味着好运和幸福。

除了南北方不同的特色食品之外，正月初五还有吃面条的习俗。面条代表着长命百岁、长长久久，因此在正月初五这一天，人们会吃面条来祈求健康长寿。

在正月初五这一天，还有一些地方会吃汤圆、馄饨等食品。汤圆代表着团团圆圆、和和美美，而馄饨则代表着混沌初开、新年吉祥。

正月初五的食品种类繁多，不同的地区有着不同的传统习俗和特色食品。这些食品不仅口感美味，还寓意着吉祥如意、团圆美满、财源广进、健康长寿等美好的愿望。

除了食品之外，正月初五还有许多有趣的习俗。比如，在有些地方，人们会在这一天贴上一些寓意吉祥的对联和年画，以祈求新的一年平安吉祥。在正月初五这一天，还有一些地方会举行庙会、舞龙舞狮等传统活动，让整个春节变得更加热闹喜庆。

在正月初五这一天，不妨尝试一下这些特色食品和传统习俗，感受中国传统节日的独特魅力。同时，也让我们一起祈求新的一年平安吉祥、团圆美满、财源广进、健康长寿！