1)烤箱和微波炉的用途区别

微波炉的用途:

1、食物解冻，微波炉在解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。

2、食物二次加热，用微波炉对熟食进行再加热，最多只需几分钟，且能保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，能保持食物的原有形态。

3、烹饪食品，用微波炉烹饪食物方便又快捷，可有效锁住食物内含营养，保持食物的原汁原味，同时加以传统方法配菜，快速做出营养美味。

烤箱用途:

1、用烤箱来做烤肉或者是烤鸭等，将买回来的食材制作好，放进烤箱内，选择好相应的按钮，制定好烤制时间。

2、烤箱 够烤制披萨饼干和面包，烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短。

3、食物在家放置一段时间就会受潮，影响食物的口感，同时这些食物的保存时间也会变短，烤箱就能完美的解决这些问题，它能将受潮的食物经过加热，将食物里面的水分烘干，重新制成我们刚买的时候的状态，还能保证食物的味道不散失。

2)麻球微波炉的加热方法

方法：1、麻球洗净，放盘中，放少量的水，用保鲜膜封住，然后放微波炉中叮1分半钟，拿出来，翻个面，再放进去叮1分半钟，再翻面，再叮不到半分钟即可；

2、叮好的麻球剥掉外皮，放深盘中捣成泥状，将麻球泥中加入大约2勺淀粉，然后沿着一个方向搅拌均匀；

3、将麻球泥揪出一个小挤子，大约一个鸡蛋大小，搓成球；

4、再将搓好的麻球，放到芝麻里滚一圈，使其均匀的裹上一层芝麻；

5、然后再将麻球用手搓一搓，使芝麻粘牢；

6、放入微波炉中加热1分钟，期间拿出来

3)清洗微波炉的方法

1、在清洗的时候，一定要拔下电源，保证不通电

2、微波炉刚工作完后，会出现很多雾和水滴等，是属于正常现象，只要用抹布拭擦即可。的情况下清洗。

3、微波炉的门封要经常检查，看是否整洁，不要有其他杂物，不然以后不好清洗。

4、要是微波炉的污渍太多，可以用专门的微波炉容器装水，在加热几分钟后，让蒸发的水分拭擦污渍，再用湿纸擦掉炉内的污垢，然后用洗涤灵把油污完全洗净。

5、清洗微波炉的底部时候要取下转盘和转盘支架，要是玻璃转盘和轴环是热的，就要等冷却后再行处理。取下转盘进行清洁时，切勿操作微波炉。

6、在水里面放些柠檬汁，放在转盘上煮几分钟，可以去除微波炉中的异味。

4)微波炉的原理与修理

1、被加热的介质一般可分为无极性分子电介质和有极性分子电介质。有极性分子在没有外加电场时不显示极性。如果将这种介质放在外加电场中，每个极性分子会沿着电场力的方向形成有序排列，并在电介质表面会感应出相反的电荷，这一过程称为极化。外加电场越强，极化作用也越强。当外加电场改变方向时，极性分子也随之以相反的方向形成有序排列。 若外加的是交变电场和磁场，极性分子将被反复交变磁化，交变电场的频率越高，极性分子反复转向的极化也就越快。此时，分子热运动的动能增大，也就是热量增加，食物的温度也随之升高，便完成了电磁能向热能的转换。

2、左手按住炉身，右手先将盖板后部向上抬起10----20度角，用力住后拉出。 装上盖板可要注意了。盖板和炉身结合处是有雌雄口的。是盖板上右侧面上的雌接口（那你再仔细找找炉身上的雄接口）。 第一步，左手按住盖板前上部，右手住前推到底，。从炉身正面看，背部左上角拧一个螺钉（不要太紧）。 第二步,右手微微抬起盖板右边后部,左手按住盖板右侧前下部,右手再将盖板压下前推.使右侧盖板和机身的雌雄接口吻合.见（图3-1-4).拧好右侧螺钉. 第三步,松开第一步拧的螺钉,交换两手,用同样的方法,使左侧盖板和机身的雌雄接口吻合.拧好所有螺钉.装盖完成!

5)微波炉的使用方法

1、食物应平均排列，以便食物能均匀生热。

2、微波炉不易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面。

3、微波炉加热的食物温度极高，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。

4、在加热结束时，把食物搁置一段时间。

5、食物的本身温度越高，烹调时间就越短。

6、用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。

7、用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。