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目录：

• 1、不被消化的碳水化合物被称为益生元,主要有什么?
• 2、什么是益生元?
• 3、益生元都有哪些物质?
• 4、益生元系列具体指什么?举例说明

不被消化的碳水化合物被称为益生元,主要有什么?

益生元：指一类非消化的物质，可被结肠内正常细菌分解和利用，选择性的结肠内有益细菌生长，改善肠道功能，主要包括果糖、乳果糖、纤维素等。

益生元（prebiotics）是由格伦·吉布索（G.R.Gibsion）等（1995）提出，是指“不易消化的食物成分，它可以通过选择性地结肠中的一种或少数几种细菌的生长或活性而对宿主产生有益影响，从而增进宿主健康”。

不被消化的碳水化合物常被称为益生元，如低聚果糖、菊粉、非淀粉多糖、抗性淀粉等。

最基本的益生元为碳水化合物，但从定义上来讲并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。理论上，任何可以减少有害菌种，而有益于促进健康的菌种或活动的抗生素都可以叫做益生元。

益生元一般是指不被消化的食物成分，也就是说，益生元进入人体，不会被消化道所吸收或被酶所分解，而是被益生菌作为能源，促进其生长和作用，进而产生健康效果。把益生菌和益生元合在一起的产品，叫做“合生元”。

什么是益生元?

1、益生元是最基本的益生元为碳水化合物，但定义并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。理论上来讲，任何可以减少现在有害菌种，而有益于促进健康的菌种或活动的物质都可以叫做益生元。

2、益生元（prebiotics）是由格伦·吉布索（G.R.Gibsion）等（1995）提出，是指“不易消化的食物成分，它可以通过选择性地结肠中的一种或少数几种细菌的生长或活性而对宿主产生有益影响，从而增进宿主健康”。

3、益生元是一种膳食补充剂，通过选择性的一种或少数菌落中细菌的生长与活性对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

4、益生元是一种膳食补充剂，主要作用于大肠菌落，能够有选择地促进身体内有益菌群的代谢和繁殖，并且起到促进肠道蠕动、改善便秘、抑制腹泻的作用。

5、益生元是通过选择性的一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。最基本的益生元为碳水化合物，但定义并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。

6、益生元　　定义与背景 　　Prebiotics 的引入有很多翻译 如益生元，益生物质，助生剂等。这里我们采用益生元。

益生元都有哪些物质?

1、益生元括有功能性低聚糖类（如低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等）、多糖类（如螺旋藻、节旋藻等）、一些天然植物（如蔬菜、中草药、野生植物等）的提取物、蛋白质水解物、多元醇等。

2、益生元的种类包括：最常见的是低聚糖（寡糖），具体包括低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉（Inulin）、乳果糖、抗性淀粉、聚葡萄糖、小麦糊精等。

3、在奶粉配料中益生元会直接表明名字，常用的益生元有低聚果糖、低聚半乳糖、异麦芽低聚糖、菊粉等。益生元种类很多，如功能性低聚糖、多糖类、蛋白质水解物、 天然植物类 等。

4、益生元主要包括各种寡糖类物质（Oligosaccharides）或称低聚糖（由2～10个分子单糖组成）。更概括的说法是功能性低聚糖。

5、益生元泛指一些不被身体消化吸收，却能够选择性促进身体内有益菌的代谢和繁殖，从而改善宿主健康的有机物质。益生元只能够有益菌群的生长，而不有潜在致病性或者活性的有害细菌。

益生元系列具体指什么?举例说明

1、低聚果糖是一种优质的益生元。服用后可以增值肠道益生菌，人类从出生开始就对益生菌有依赖，如果肠道没有益生菌了。那么就会出现严重的健康问题。

2、益生菌是指对人和动物有益的细菌。益生菌通过调理人体肠道菌群，维持肠道菌丛的平衡。

3、益生元是指一系列不被宿主消化吸收却能够选择性的促进体内有益菌的代谢和增殖，赛乐素就是其中一种产品，含有多维益生元起到促进肠道益生菌繁殖，保护肠道黏膜，调节人体免疫力的作用。

4、益生元是最基本的益生元为碳水化合物，但定义并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。理论上来讲，任何可以减少现在有害菌种，而有益于促进健康的菌种或活动的物质都可以叫做益生元。

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