粘米粉可以做南瓜饼吗

粘米粉可以做南瓜饼，步骤如下：

1、准备材料，把南瓜切块蒸熟，趁热压成泥状备用，鸡蛋黄打散。

2、加入南瓜泥搅拌均匀，加入牛奶和玉米油搅拌均匀。

3、筛入粘米粉，搅拌成均匀的南瓜粉糊，蛋白打至粗泡。

4、加入细砂糖打至9分发，成为细致，顺的蛋白霜，呈捞起后不滴落并且有小弯钩的状态。

5、取三分之一的蛋白霜加入南瓜粉糊中。

6、用橡皮刮刀切拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜内，再用橡皮刮刀切拌均匀。

7、将蛋糊倒入烤模内，并用橡皮刮刀将粉糊表面稍微抹平。

8、双手拿起烤模，拇指压住中心顶部，在桌面上轻敲几下，震除大气泡。

9、烤箱预热180度先烤10分钟上色后，改为160度续烤20分钟。

10、出炉后立刻将蛋糕悬空倒扣至冷却后脱模。

奶粉与米粉可以拌在一起吃吗

两者应该分开吃才能达到原有的营养效果，而且长期把米粉调在奶粉里吮吸，不利于宝宝吞咽功能的训练，对日后进食形成障碍。婴儿配方奶粉有其专门的配方，最好是用白开水泡，若加入其他合成饮料，汤汁、包括米粉，都会改变其配方，降低其营养成分。

请问米粉可以做什么

1、米粉豆发糕：

主料：大米粉750克，黑豆150克，酵母粉5克；

做法：大米加水粉碎，放酵母粉发酵，揉成面团，加入煮好的豆子，拍成一样的厚度，开大火蒸20分钟。

2、大米发糕：

主料：大米100克，面粉100克，黄油15克，椰子粉20克，白糖适量，酵母粉4克，椰枣适量；

做法：大米洗净泡3到5个小时，捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分，放在研磨机里打成粉状，在过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了，加入面粉，倒入一小袋椰子粉，加入一勺白糖及适量的发酵粉，放上黄油，慢慢加入温水，边加边搅拌，成为很粘稠的面糊糊，模具里抹点油，放入切好的椰枣，将面糊倒入，表面抹平，放在温暖处发酵，发到两倍大的时候，放在蒸笼里，蒸25分钟出炉以后倒扣晾凉即可。

沾米粉可以做汤圆吗

粘米粉，禾本科植物稻种子磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料，用于做糕点；

沾米粉做汤圆步骤如下：

首先将汤圆馅分成若干份儿，做成小球；然后取一小面团，在掌心压成饼状，将汤圆馅放到面饼上；再将面饼周围拢起，包裹住馅，收口；最后用双搓成圆球。