如何做玉米胡萝卜猪肉粒

1、准备主要原材料。

2、洗净的胡萝卜去皮切成小丁，里脊肉剁成肉末。

3、甜玉米，掰下米粒，清洗干净。

4、坐锅烧水，水开后下胡萝卜丁和玉米粒，焯煮7分熟时捞起。

5、热锅凉油，下里脊肉末。

6、翻炒肉末变色时淋入料酒除腥。

7、接着下焯水的胡萝卜丁和玉米粒。

8、翻炒均匀后淋入豉油，炒匀后焖约1分钟。

9、加入精盐调味。

10、最后，翻炒均匀，关火即可。

香烤玉米胡萝卜糕

1、材料： 黄油30g、蒜1瓣、水600ml、帕尔玛奶酪120g、橄榄油15ml、培根12片。

2、鸡蛋1枚、盐5g、黑胡椒3g。

3、锅中放入黄油，加热融化后放入蒜碎爆香，然后倒入水、玉米粉和盐，小火煮制10分钟，并不时搅动，直至煮成羹状，再倒入碗中放凉。

4、将胡萝卜细丝、帕尔玛奶酪碎、鸡蛋和黑胡椒碎倒入混合均匀，再用两只汤匙左右交替捣成椭圆形，

5、然后放入预先垫有锡纸的烤盘中，再在上面刷上一层橄榄油。

6、烤制：将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，烤制20分钟。再把培根放入锅中煎脆，然后放在做好的玉米胡萝即可。

玉米胡萝卜煎饼教程

1、材料：胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐。

2、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份，再拌上少许食盐，腌五分钟左右。

3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉，以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。

4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。

5、平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄，让油均匀地涂在锅面上。

6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透即可。

玉米胡萝卜排骨汤禁忌有哪些

1、烹饪红萝卜时，忌放醋等，由于酸性物质对胡罗卜素有毁坏功效。

2、红萝卜不适合过多服用。很多摄取胡罗卜素会致皮肤的黑色素造成转变，变为橘黄色。

3、女士不适合过多服用红萝卜。女士吃过多的红萝卜非常容易造成经期不正常，并造成不孕症，研究发现，过多的胡罗卜素会影响子宫卵巢的黄体生成素生成、排泄量降低，有的乃至会导致无经期、无排卵，或经期不正常的状况。