今天给各位分享米酒剩的米渣咋处理的的知识，其中也会对米酒剩的米渣咋处理的呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，可以记得收藏一下网站吧！

目录：

• 1、糯米酒渣可以做什么
• 2、做米酒剩下的米料还能再利用吗?
• 3、做米酒的酒喝完了,剩下的米粒还有用吗?怎么处理?
• 4、酿完糯米酒后剩的糯米怎么办
• 5、酿米酒剩下的酒渣用途

糯米酒渣可以做什么

1、如果用好米做米酒，米酒渣所含的蛋白质可以当食材利用。用水洗两次后直接掺到白面做食品。米酒渣用水洗两次后当饲料也是很好的。干燥磨成粉剂，添加其它助剂做商品。

2、枸杞酒糟蛋花羹 材料：糯米酒糟、枸杞、鹌鹑蛋 准备材料。把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用。水淀粉适量备用。锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出。倒入酒糟约煮二分钟。

3、糯米酒的酒渣可以用来做发酵剂。但是这种发酵剂不可以用来做米酒，浓度不够。但是作为发酵剂蒸馒头却是很好的。用糯米酒的酒渣和面，不必加水，面粉用量和糯米酒的酒渣用量同步，和面如普通蒸馒头面一样即可。

4、可以将其水洗两次之后，添加到白面中制作成美食；将其清洗干燥后，研磨成粉剂，添加其它助剂做饲料；将其酒渣混合泥土用于浇花；将其干净的酒渣进行冷冻后，用于泡水喝。

做米酒剩下的米料还能再利用吗?

米酒发酵完后的米渣可以有以下处理方法： **制作米酒渣面膜**。米酒渣含有丰富维生素B族和多种氨基酸，可以用于制作面膜，起到滋润肌肤、提亮肤色的效果。

过去用来当饲料或肥料；现在用来当肥料或按环保要求处理。

做糯米酒剩下的米能吃，以“糯米藕”为例。做法如下：主料：糯米250g、莲藕一根 辅料：白糖5g、红糖15g、清水300ml，糖桂花1/4瓶，柚子粒一把。做法：将糯米洗干净，泡入水中至少30分钟，然后沥干水份待用。

再过一段时间就可以喝了（在这期间也要使温度足够）储藏，可以喝了把米酒放在一个可以密闭的容器中密封，这样可以保存米酒的香醇可口。以上是自家酿的方法，仅供参考。

可以吃，米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为湖北的一道特色美食，深受当地人喜爱。

做米酒的酒喝完了,剩下的米粒还有用吗?怎么处理?

米酒发酵完后的米渣可以有以下处理方法： **制作米酒渣面膜**。米酒渣含有丰富维生素B族和多种氨基酸，可以用于制作面膜，起到滋润肌肤、提亮肤色的效果。

将糯米洗干净，泡入水中至少30分钟，然后沥干水份待用。小汤锅至中火上，倒入10毫升清水，将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到红糖水变浓，然后倒入碗中和糯米混合均匀。

酿完糯米酒后剩的糯米可以做糯米粥。糯米百合粥 【原料】：糯米、百合、莲子适量。【作法】：将所有原料洗净 然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。

最正确的做法很简单，只需要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，接着把锅放回炉子上并且用文火继续焖煮一段时间，大约十分钟时间后即可食用。这个时候黄酒已经基本发挥，米饭的夹生情况也得到有效缓解了。

酿完糯米酒后剩的糯米怎么办

1、酿酒后的糯米饭就是酒糟，它可以用来做饲料，还可以用来腌制咸蛋、酒糟鱼和糟菜等。

2、做法：将糯米洗干净，泡入水中至少30分钟，然后沥干水份待用。小汤锅至中火上，倒入10毫升清水，将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到红糖水变浓，然后倒入碗中和糯米混合均匀。

3、可以加水，也可以发酵前多加水。一公斤糯米发酵前发酵液的质量三公斤左右就可以。你做的是醪糟吧。醪糟不要压榨过滤。36～48小时发酵都可以。超过72小时酒精含量过高会发苦的。

4、倒入凉水若干。水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。准备点白糖，准备个鸡蛋。鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。根据自己的口感来掌握放糖量：喜欢甜的多放点糖，喜欢酸点的就少放点糖。

酿米酒剩下的酒渣用途

1、将白酒酒糟直接输送至酒精分离机内与水充分混合、搅拌后稻壳与粮渣分离，然后进入稻壳脱水机脱水分离。湿法分离可回收大部分的稻壳，但离心分离后的滤液中含有大量的营养物质，直接排放将造成环境污染。

2、**制作米酒渣面膜**。米酒渣含有丰富维生素B族和多种氨基酸，可以用于制作面膜，起到滋润肌肤、提亮肤色的效果。将米酒渣搅拌成细碎，加入适量的蜂蜜和橄榄油，调匀后涂抹于脸部，待干后用温水洗净即可。

3、酒渣的用途有哪些 从酒渣中分离出的葡萄籽，经过压榨和精炼，能制成葡萄籽油。葡萄籽油富含亚油酸等不饱和脂肪酸，具有低油烟的特点，适合中高温烹调的各种美食。

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