吃泥鳅怎样去除寄生虫

1、将泥鳅冷冻处理：根据冰冻时间的长短，会杀死绝大多数的寄生虫，大大减少被寄生虫寄生的危险。也算是比较简单有效的措施。

2、高锰酸钾消毒：将活泥鳅用3到5毫克的高锰酸钾浸泡10分钟左右，也能达到非常好的效果。但是高锰酸钾属于强氧化剂，剂量一定要掌握好，一升水中放3到5毫克即可，水颜色为浅紫色。

3、食盐消毒：可以采用千分之五的食盐水浸泡消毒，虽然也有效果，但是对病毒和细菌效果不是很好。

巴西龟吃泥鳅吗

巴西龟不但吃泥鳅，而且很喜欢。给巴西龟喂食泥鳅时，注意先将其拍晕，切成适合乌龟一口吞下的大小。泥鳅的腥味重，能刺激巴西龟的食物。除了泥鳅，巴西龟还能吃米饭、玉米、面、鱼、虾、鸡胸肉等食物。

巴西龟吃泥鳅泥鳅是巴西龟最喜爱的食物之一，基本上每一只巴西龟都会吃泥鳅。喂食的时候，如果是大泥鳅，需要先将其拍晕切段，再给巴西龟吃。

泥鳅的腥味比较重，容易勾起巴西龟的食欲，切成小段后便于它们吞咽，尽量切呈巴西龟能一口吞下的大小。泥鳅富含蛋白质，对巴西龟的健康很有好处。

巴西龟是杂食动物，可以吃很多东西，包括米饭、馒头、玉米、鸡蛋、面、鱼、虾、蔬菜、水果，以及鸡胸肉、瘦猪肉等各种肉类。

吃泥鳅的好处和坏处

1、泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用；应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

2、泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美

3、从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。

4、而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。

5、泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。

天天吃泥鳅好吗

泥鳅的功效：

改善贫血。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。

补肾温阳，恢复元气。中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性，肾虚有显著疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。

滋阴止渴，清热祛湿。泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5至6天，便觉精力充沛。

辅助治疗急，慢性肝炎。泥鳅可以促使黄疸消退及转氨酶下降，尤其对于治疗急性肝炎效果非常好，对于肝功能的恢复也起到非常大的帮助。

预防动脉粥样硬化。泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。