刚刚做好的酸奶可以喝吗

刚做的热酸奶可以喝，但是不能温度太高，否则会影响酸奶的营养价值；

最好等冷了以后再喝，从口感和营养角度都是发酵好放一天冷藏后喝比较好；

乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值。

哈密瓜和酸奶可以一起吃吗

1、哈密瓜可以和酸奶一起食用，可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解。

2、哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

3、哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

自己做的酸奶可以加蜂蜜一起吃吗

保加利亚毒素医疗专家莫诺夫教授莫经研究和试验得出结论，人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶，每次一杯，每杯掺入一小勺蜂蜜，可大大增加体内的生物免疫能力，在遭到生物武器侵袭时，可免受或减轻生物毒素造成的伤害。莫诺夫教授认为，生物武器的袭击虽属"外伤性"攻击，但它要靠生物毒素在人体内发生作用而产生效力，如果人体具有一定的抵抗和预防能力，则将大大削弱其攻击力。奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。