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羊肉用什么去膻味

羊肉用什么去膻味

1、橘皮去膻味法:吃橘子的时候留着一些橘子皮,在炖羊肉的放一些洗干净的橘皮下锅,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3-5次就可以去除羊肉的膻味,而且还有一些鲜甜的橘子味道呢。

2、山楂去膻味法:准备5两山楂,然后在煮羊肉的时候就放入洗干净后的山楂,开大火一同煮,不用捞出山楂。这个用山楂的方法去膻味很好呢!

3、花椒水去膻味:在羊肉馅中拌入一些花椒水,再放葱、姜末,羊肉馅无腥味,且更鲜嫩。

4、萝卜去膻味:拔萝卜切成块或者直接把萝卜戳几个洞,放冷水里面一起煮,开锅后把羊肉捞出来,再单独烹饪,可以去除羊肉的膻味;

5、核桃去膻味:选上几个质量好的核桃,将其打破(不用去壳),然后用纱布袋子包住,避免漏出了核桃壳的碎渣,然后和羊肉一同放入锅中煮,一直煮到羊汤也好了为止,最后食用的时候就将核桃纱布袋拿出来。

葛根搭配什么去其凉性

1、葛根搭配川芎能去其凉性。

2、葛根含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖苷、大豆异黄酮、大豆黄酮苷及β-谷甾醇、花生酸等成分,对高血压、高脂血症、糖尿病、心脑血管疾病以及更年期综合征有一定的辅助疗效。

3、葛根除了像上述拿来煲汤外,还可以做出很多菜:把葛根去皮切薄片,清蒸即可食用;也可以用来焖五花肉,香甜味美。

什么来什么去填空

什么来什么去的填空:颠来倒去、翻来覆去、眉来眼去、丝来线去、一来二去、颠来播去、东来西去、返来复去、呼来喝去、人来客去、说来说去、言来语去等。

来什么去什么成语有哪些

朝来暮去、翻来覆去、一来二去、春来秋去、好来好去、颠来倒去、眉来眼去、南来北去、东来西去、说来说去、人来客去;

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