今天给各位分享水晶糕衢州的知识，其中也会对水晶糕衢州非遗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，可以记得收藏一下网站吧！

目录：

• 1、衢州水晶糕的做法
• 2、衢州水晶糕怎么做,有嚼劲的那种
• 3、衢州最好吃的东西
• 4、衢州水晶糕怎么做
• 5、衢州水晶糕的做法步骤图,衢州水晶糕怎么做好吃

衢州水晶糕的做法

1、步骤 1 调粉浆： 125克的粉，250克水 调成糊，放置一会，泡的透一些！然后过滤一下，把脏东西过滤掉。步骤 2 糖水： 一斤水，适量的糖，根据个人口味放。

2、蒸锅内放入适量清水，端午节没用完的粽叶铺在蒸架上防黏，将水晶糕摆好，遮上锅盖，大火蒸8分钟左右即可 食尚小贴士：水量可以再增加100克左右，这样口感更加柔软。没有模具直接用手捏成型也可以，馅料可以随意。

3、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。

4、水晶糕的做法 想要制作出美味的水晶糕，首先需要我们准备好糯米一斤，白糖适量，糖桂花、青梅、京糕各15g，同时还需要熟植物油5g才行。

衢州水晶糕怎么做,有嚼劲的那种

1、要放明矾才会有嚼劲 将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。

2、步骤 4 生浆入糖水，搅拌均匀，成生熟浆！ 糖水要煮开，要把生浆烫熟！步骤 5 上锅蒸，大火蒸，大约15分钟左右，步骤 6 这样就是蒸好的。

3、我们要在蒸熟的糯米糕中，及时的加入白糖、糖桂花，等到揉匀之后，就可以切成正方形，放入刷有熟植物油的平盘中，再放入到冰箱中，冷藏上3小时就可以了。最后撤上青梅粒、京糕粒就可以吃了。

4、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。

5、水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口。道光年杨静亭《都门记略》写道：“绍兴风味制来高，江米桃仁软滑膏，甘淡养脾疗胃弱，进场宜买水晶糕。”水晶糕是北京小吃糕类食品中的名品。

衢州最好吃的东西

烤饼是最具有代表性的衢州小吃，遍布大街小巷演员周迅也时常感慨道“我就特别想我们家乡的那个小葱饼”图 掌心大小的烤饼，一个个圆鼓鼓的，像极了的烤包子不仅皮薄，肉馅还贼多，诚意十足烤饼一定要吃刚出炉。

衢州十大特色美食是：龙游发糕、米糊、八宝菜、衢式月饼、衢州烤饼、三头一掌、全旺山粉饺、衢州肉圆、常山贡面、衢州柑橘。龙游发糕 龙游发糕，浙江省衢州市龙游县特产，中国国家地理标志产品。

水晶糕：一说到烤饼大家马上会联想到水晶糕，这是衢州人民夏天必备的饮品啊，入口清爽，吃起来那种独特的衢州糯糯的感觉，放入冰箱冰镇一段时间味道更美。

以下是一些最受欢迎的衢州美食：五夫醉鸡：五夫醉鸡是衢州的经典美食之一，据说最初是由五夫镇的一位青年妇女发明的。这道菜颜色微黄，散发出浓郁的酒香，口感独特，能够增加食欲。

第三种好吃的是“龙游糕团”。龙游是衢州的一个县级市，由于距离衢州市较远，因此这种糕团被称为“龙游糕团”。糕团以糯米为主料，蘸上芝麻、豆沙等馅料，再用新鲜的草叶缠绕成球状，隔水蒸熟后即可食用。

衢州有许多特色美食，以下是一些常见的衢州美食：衢州“三头一掌” 。**“没吃过三头一掌，相当于没到过衢州。”衢州名吃“三头一掌”为鸭头、兔头、鱼头和鸭掌。衢州烤饼。

衢州水晶糕怎么做

1、步骤 1 调粉浆： 125克的粉，250克水 调成糊，放置一会，泡的透一些！然后过滤一下，把脏东西过滤掉。步骤 2 糖水： 一斤水，适量的糖，根据个人口味放。

2、水晶糕还有一种吃法，我们首先需要准备好糯米500克，白糖200克，糖桂花、青梅、京糕各15克，还需要熟植物油5克。我们要把糯米放到容器中。然后把糯米加入到清水中，浸泡上5小时左右就可以淘洗干净了。

3、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。

4、直至全部做好 蒸锅内放入适量清水，端午节没用完的粽叶铺在蒸架上防黏，将水晶糕摆好，遮上锅盖，大火蒸8分钟左右即可 食尚小贴士：水量可以再增加100克左右，这样口感更加柔软。

5、加入糖桂花、白糖，垫着屉布反复按揉；待白糖全部溶化揉匀，摊在抹花生油的盘里，放入冰箱镇凉成水晶糕；再将金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕块上即成。 【特点】 晶莹透亮，粘软耐嚼，清凉甘美，多在夏季食用。

6、算是糕点类食物中大有知名度的了，怎么制作呢？下面我介绍两种西米及红豆味道的做法，其它的做ㄏ嗨疲梢来死嗤疲？西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。

衢州水晶糕的做法步骤图,衢州水晶糕怎么做好吃

1、步骤 1 调粉浆： 125克的粉，250克水 调成糊，放置一会，泡的透一些！然后过滤一下，把脏东西过滤掉。步骤 2 糖水： 一斤水，适量的糖，根据个人口味放。

2、水晶糕的做法 想要制作出美味的水晶糕，首先需要我们准备好糯米一斤，白糖适量，糖桂花、青梅、京糕各15g，同时还需要熟植物油5g才行。

3、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。

4、解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。南来顺饭庄所做的水晶糕是用京糕、青梅、瓜条、桃仁、果脯等为辅料的，将江米面蒸熟与白糖搅拌均匀，果料切碎。

5、好吧，现在就让妈网来告诉大家水晶糕应该怎么做！食材准备糯米一斤、白糖适量(可以根据个人的口味加入)、糖桂花、青梅、京糕各自15g，熟植物油5g。

6、要放明矾才会有嚼劲 将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。

这篇关于水晶糕衢州和水晶糕衢州非遗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。