炖猪蹄什么时候加白芸豆

1、个小时后放入泡好的白芸豆继续炖煮。3小时后放入适量盐调味，入味后关火。来调个蘸汁：准备好葱蒜辣椒碎。放入大碗中，加入辣椒油、1克盐、1勺醋。再来1勺东古一品鲜酱油。

2、煮的时候可加入开水，使猪蹄汤炖发白，加入泡好的芸豆。最后是猪蹄发软，芸豆破壳。软软的，就可以出锅，再加上香葱即可。

3、将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。 随后，加适量的料酒。 加入一些清水。 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 焖至没气后开盖。 然后，加适量的盐。 加适量的味精。

4、煮的过程中可以加入开水，这样可以让猪蹄汤变得发白，加入泡好的芸豆，然后放入花椒和八角。最后煮到猪蹄发软，芸豆变软破壳的时候，就可以出锅了，放入香菜，是一道色香味俱全的菜肴。

滋补猪蹄汤的10种做法

1、猪蹄汤的做法有红枣猪蹄汤、香菇猪蹄汤、莲藕猪蹄汤、枸杞猪蹄汤、花菇猪蹄汤、青笋猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、花生猪蹄汤、沙参猪蹄汤、银耳猪蹄汤。具体做法步骤如下：红枣猪蹄汤 材料准备：猪蹄、红枣、姜、盐等。

2、第一种做法是“葱姜炖猪蹄汤”，先将猪蹄洗净，放入热水中焯水，然后捞出用清水洗净备用。取一锅水，放入姜片、葱段和冰糖，再将猪蹄加入一起炖煮3小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

3、步骤：准备500克猪蹄（大概就是一个大猪蹄）、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。（也可以放黄豆）。冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒，待水煮开。

4、莲藕猪蹄汤 的做法 原料：莲藕750g(大条)，猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量 做法：1)莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。2)猪蹄去毛洗净，过水后备用。

5、做法：将猪蹄剁成小块，入滚水焯水至没有血水，沥干。锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，加入斩成小块的猪蹄。先用大火煮10分钟，再用小火炖至软烂，加盐即可。

猪蹄芸豆汤的做法

芸豆花生炖猪蹄的做法图解4冬瓜削皮，切成块备用。芸豆花生炖猪蹄的做法图解5猪蹄炖好后，倒入冬瓜，炖15分钟左右。

主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克。辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许。调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺。将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。

猪手切成小块，洗干净，芸豆要事先泡4小时以上，可以加点黄豆一起泡。锅中水烧开，加入猪蹄块煮，去掉浮沫，可以加一点姜片去腥。另起炖过，在电磁炉上烧开，放入泡好洗净的芸豆和黄豆。

主料：猪蹄两个，白芸豆适量，辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，做法步骤编辑 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。

而猪蹄汤，作为中华传统滋补佳肴之一，以其丰富的胶原蛋白含量、美容养颜的功效，一直备受推崇。我给大家准备了芸豆猪蹄汤。让我们一起学习一下它的做法吧。

腊猪脚炖怎么好吃?

做法一：猪脚炖胡萝卜 第一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。

准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。 将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。 白萝卜切成滚刀块。 生姜切成片。 锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。 一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。

腊猪脚炖海带好吃，具体做法如下：工具/材料：腊猪蹄、海带、饭豆、老姜、锅、清水。把海带、饭豆提前一晚泡发。脚洗干净。剁成块。海带洗去泥沙、切块。把所有的放入锅里。参适量清水。

腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水中浸泡40分钟，洗净后入沸水中焯5分钟捞出。菜芯入沸水中焯水1分钟备用。锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟(小火)，捞出沥净油。

压好后将所有的材料又全部倒回锅中，用大火将汤汁煮干一点，煮的过程中可以用筷子将香叶、八角、桂皮、花椒粒这些东西全部夹出来。差不多汤汁快煮干了，加入3g太太乐高汤精提鲜，翻拌均匀后关火。

问题六：腊猪脚又硬又咸怎么做才好吃？ 先提前把腊猪脚泡上，等咸味泡淡了以后，把它洗干净，毛拔干净。放入大料，姜片，花椒，干辣椒。

蹄花汤怎么炖最好吃?

砂锅中放热水，放入焯好的猪蹄，加入生姜 请点击输入图片描述 泡好的芸豆也放入，大火煮开后转小火慢炖2个半小时。

蹄花汤做得好吃，关键在于选材、烹饪时间和调料的搭配。首先，要选用新鲜的猪蹄，并将其清洗干净。锅中加入足够的水，放入猪蹄，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

将料酒煮熟，加入鲜汤，加入盐、鸡精、糖色、白糖，煮至入味，得汤；将炸好色的猪蹄放入蒸盆中，加入姜片、葱结、五香粉、十三香粉，然后与煮好的汤料拌匀，再送入蒸笼，大火蒸1小时左右。

辅料：柠檬皮5根、姜3片、葱2根、盐2克、料酒1勺。备好食材。猪蹄先绰一下水捞出。放入砂锅加柠檬皮姜片料酒加水大火烧开炖20分钟。在加入切好的山药。炖15分钟即可。好吃的猪蹄山药汤。

蹄花汤好吃的做法如下：主料：海带、猪蹄 辅料：姜片、花椒、料酒、盐 干海带用温水泡发半小时到一小时。

猪蹄炖白豆是先放什么

1、食材：猪蹄：500克；白豆：250克；生姜：1大块；料酒：2勺；盐：适量。方法/步骤：首先白豆提前泡发，最少2小时。然后猪蹄处理干净并洗净剁成块。然后烧水汆烫猪蹄，水开放料酒再煮1-2分钟，捞出洗净。

2、大白豆炖猪蹄的做法步骤 1 猪前蹄两只、约1000克，宰成坨，加料酒用清水浸泡两小时。2 大白豆用开水泡发；3 至表面起斑纹。4 猪蹄洗去血水，冷水下锅淖水；5 凉水冲洗。

3、主料：猪蹄1只、玉米2根、胡萝卜1根 辅料：水适量、盐适量、花生适量、眉豆适量、墨鱼干1只 步骤一：猪蹄斩件备用。步骤二：花生眉豆备用。步骤三：玉米胡萝卜备用。

4、白豆炖猪蹄汤做法，是白豆泡一下，猪蹄过一下水，然后放些八角香料煮的差不多八成熟的时候，放盐最好是在沙锅里面小小慢慢煮。

5、白豆煮猪蹄的做法步骤： 猪蹄宰小块，可以让卖猪蹄的帮忙宰下，猪蹄清洗两遍焯水去血腥，倒出洗净拔毛处理干净待用。