糖醋红萝卜腌制方法脆爽甜

1、步骤：心里美萝卜削去外皮（外皮不要丢掉，用酱油、醋腌一下很好吃）。用快点的刀子切成薄片。然后顶刀切成细丝。萝卜丝放入容器中加入一点盐拌匀，用两个手指头捏一点就行。加入白糖、味达美醇香米醋拌匀。

2、首先取两根大白萝卜，现在的萝卜很便宜，两根也就一块五毛钱，用刀先将萝卜的老皮给它刮掉（大家要记住是刮掉，而不是削掉哦）之后将它清洗干净。

3、糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。

红心萝卜怎么腌制

1、红心萝卜去皮清洗干净。切成薄片。将红心萝卜放在盆里面。放入两勺盐，搅拌均匀后腌制一下。等萝卜片发软的时候将腌制出来的水分倒掉。将腌制好的红心萝卜放在一个干净的坛子里面。

2、步骤：将红皮水萝卜泡水洗净，削去头部和尾巴，晾至无水。切成瓣或细条状放入盆中。倒入腌菜粗盐，放置15分钟揉搓。喜欢甜味可加白糖揉搓。继续腌制2天，勤翻动，产生卤水。铺在竹筛上晒，晚上放回卤水中泡一夜。重复晒和泡至无卤水。

3、把萝卜洗干净，如图所示，切成薄片。然后开始加入适量的食用盐腌制二十分钟。开始调好糖醋汁，如图所示。再往萝卜里放一点盐，用筷子搅拌均匀，这样它就能更快地从水里出来。如图所示，腌出来很多水。

4、首先把准备好的红心萝卜切薄片，放一旁备用。然后把切好的萝卜放入盆里，放入盐，用手拌匀，静置10分钟。碗中放入糖和醋，用勺子拌匀。继续放盐，拌匀，目的是尽快出水。

冰糖红醋泡萝卜的做法?

1、红醋泡萝卜的做法步骤 开水里面放冰糖，注意不要太多水哦，一定要水冷了才可以做下一个步骤哦。

2、冰糖10克红醋适量 红醋冰糖泡萝卜的做法步骤 白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。 萝卜从中间切开，一分为二。

3、拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

4、白萝卜糖醋腌制方法如下将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

5、开胃的红醋泡萝卜的做法 萝卜削皮，切成厚3-4毫米的薄片，可以适当切小一点能更快入味。我就直接一片划十字切开的。把萝卜片装入密封罐，倒入一整瓶红醋，加入冰糖（可以倒一半萝卜就加冰糖，再把剩下萝卜倒进去）。

6、红醋泡萝卜又脆又好吃的方法步骤如下：方法一 萝卜洗净，晾干水分，菜板也晾干水分，整个过程保持无水分，白萝卜不去皮切片，加姜片蒜小米椒，撒盐，腌一会儿杀一杀萝卜本身的辣味。