清蒸海鱼的做法

1、准备好蒸鱼碟，先在碟子上放葱段，再放上鱼，鱼上面放上姜丝，煮开水，大火隔水蒸8-10分钟（我的鱼500克，蒸8分钟）。

2、步骤1 准备材料：新鲜海立鱼一条、姜丝、葱丝、红椒丝~清蒸海鱼的做法图解2 步骤2 鱼宰好洗净，沥干水分。

3、清蒸鱼：用料：新鲜海鱼（河鱼）6-7两，小葱6根，李锦记蒸鱼豉油2勺，油2勺。做法：将鱼清理洗干净放盘中，鱼身下垫2根小葱（便于蒸汽流通），过厚的鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀。

4、约3勺 清蒸海鱼的做法 鱼，葱，姜分别洗净，准备好原料。在鱼背上划一刀，既能在蒸时保持美观，又能让鱼容易熟。葱，姜分别切丝。将姜丝先辅一层在盘底，然后再放上鱼。

5、下面介绍几种常见的海鱼做法 清蒸海鲈鱼做法：海鲈鱼收拾干净后擦干水分。用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用。

金湾黄立鱼的做法有哪些?

豆酱焗黄立鱼 食材：黄立鱼（也可以用其他鱼）。小料：豆酱、生抽、玉米淀粉、姜、蒜。

吃黄立鱼首选金湾黄立鱼。可以试试油盐焗黄立鱼。

鱼洗净 姜切碎，肉切肉，小葱，芹菜切段。锅下油，下鱼煎，一会的就把鱼翻身，加入姜炒香。加入水，肉片，盖上锅盖煮。

清蒸黄立鱼 主料：黄立鱼 调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法：将葱切成丝、姜切丝；将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。或者 美食＝原料×厨艺。

产量、年月份等上下浮动。并且全部以冰鲜和活鲜方式直接供应市场。其中，金湾黄立鱼凭借悠久的历史、独特的生态环境、明显的品牌效益、巨大的发展潜力，深受国内和港澳地区欢迎，在市场上占据领先地位。

黄立鱼怎么做

1、食材：黄立鱼（也可以用其他鱼）。小料：豆酱、生抽、玉米淀粉、姜、蒜。

2、准备材料：鱼表面划几刀，姜切片，葱切段，蒜切片。腌制：将黄立鱼500克用10克盐腌制一会，生抽10毫升和水50毫升混合调汁。煎鱼：锅里烧热油50毫升，放入鱼煎至两面金黄，捞出待用。

3、清蒸黄立鱼 主料：黄立鱼 调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法：将葱切成丝、姜切丝；将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。或者 美食＝原料×厨艺。

4、吃黄立鱼首选金湾黄立鱼。可以试试油盐焗黄立鱼。

5、黄立鱼 500g 辅料 姜 40g 盐 5g 瘦肉 150g 小葱 50g 步骤 鱼洗净 姜切碎，肉切肉，小葱，芹菜切段。锅下油，下鱼煎，一会的就把鱼翻身，加入姜炒香。加入水，肉片，盖上锅盖煮。

6、黄立鱼肉滑味香，既可煲汤又可清蒸。（建议列几个简单的做法）我比较喜欢先煎煮后炖汤，黄翅鱼一定要处理干净-鱼鳞刮干净，鱼鳃和肚子的内脏也要掏干净，冲洗干净，这样才不会影响味道。

黄脚立鱼的营养价值

黄脚立鱼营养价值较高，含有蛋白质、B族维生素以及钙、铁、碘、锌等营养元素。黄脚立鱼是一种高蛋白、低脂肪的优质食材，对提高人体免疫力、保护视力均有一定好处。

黄立鱼富含维生素和脂肪，营养价值很高，具有健脾养脾的功效。清热祛风 黄立鱼也具有清热消炎、祛风的作用，也能够补气活血。黄立鱼的选购技巧 应该挑选眼睛明亮、体表泛光、鱼鳞完整无损的立鱼。

孕妇是可以吃黄颡鱼的，其含有比较丰富的营养物质，孕妇适当的食用，能补充身体的钙质，蛋白质和微量元素等矿物元素，对胎儿的生长发育有促进的作用。黄颡鱼具有利尿消肿的作用，特别合适怀孕晚期的孕妇食用。

经济营养价值 黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高，是大陆、港台市场畅销的水产品，近年已成为中国沿海一带的重要海水养殖对象。