补血的养生食谱有哪些?贫血吃什么食物补血养生?

黑芝麻也是一个不错的选择。黑芝麻富含铁、蛋白质和维生素E等营养物质，对于改善贫血状况非常有帮助。我们可以将黑芝麻炒熟后研磨成粉末，然后加入食物中食用，或者直接食用黑芝麻酱等制品。第三种养血食材是菠菜。

哪些食物可以补血呢？如果贫血了，补铁提高血红蛋白是关键。每天多食用含铁丰富的食物，如动物的肝肾、血以及瘦肉、蛋黄、鱼、虾含铁较为丰富，其它蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、芹菜等。

红豆也是一种很好的补血食物，它能够补气，让血液更好的运行，其中也含有大量矿物质和维生素b族，促进人体吸收，同时含Fe量较高。

猪肝的做法

原料：猪肝、小香葱、花椒、八角、大蒜、姜、辣椒面、酱油、香油。做法 首先将准备好的猪肝用清水洗净，用清水泡两个小时，中途换三四次水。锅里烧水，加入小香葱、花椒、八角，然后下猪肝，大火煮30分钟。

猪肝切片，用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。 青椒、红椒切块，洋葱切丝。 锅中加油烧热，下蒜末爆香，加入猪肝翻炒至变色。 锅中再加油烧热，下洋葱丝、青椒、红椒翻炒至断生。

猪肝再炒至之前一定要放入清水中浸泡至少30分钟。 2炒时，旺火急炒。

芹菜炒猪肝怎么做?

制作：将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。

准备好材料。葱，姜，蒜，辣椒，切末备用。猪肝改刀，切片。入碗内，加精盐，味精。米酒（重要），去腥。倒入水淀粉拌匀。锅内入水，烧开后，下猪肝烫至6层熟。放入凉水浸泡，捞出备用。

将猪肝和芹菜洗干净待用 将芹菜切细 将猪肝切条备用 姜，辣椒，大蒜分别都切好。锅烧热时，倒入油，然后把猪肝放进去翻炒。炒至猪肝变色，七分熟时放入盐，姜，辣椒，蒜，继续翻炒一分钟左右。

姜，大蒜，葱剁碎备用。红椒洗净切丝 芹菜洗净切段 猪肝洗净切片放入适量的生粉，生抽，料酒，胡椒粉抓匀略腌备用。锅里放入适量的油，油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。

制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。

芹菜猪肝炒肉的做法?

1、准备好所有的食材。芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。芹菜用淡盐水焯烫过凉。炒锅倒入橄榄油。爆香葱姜，倒入猪肝。炒至猪肝变色坚挺乘出备用。

2、准备好所有的食材。 芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。 把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。 芹菜用淡盐水焯烫过凉。 爆香葱姜，倒入猪肝。 炒至猪肝变色坚挺乘出备用。

3、还有青椒、洋葱、芹菜等等！以下是爆炒猪肝的几种做法！（一）蒜苔猪肝爆炒 原料：猪肝、蒜苔。做法：猪肝洗净切片，大小随意。蒜苔切小粒，备用。

4、做法：猪肝洗净切薄片，用盐，淀粉，白糖，酱油，胡椒粉，料酒腌制10分钟。芹菜去叶，洗净，切小段，焯水备用。热锅放油，下入葱姜蒜爆香，放入猪肝大火快速翻炒至断生捞出备用。

5、芹菜的十种最佳吃法分别是：芹菜香干炒肉丝、麻辣泡芹菜、芹菜炒鸡蛋、西芹腰果虾仁、芹菜花生米、凉拌芹菜、芹菜炒土豆丝、凉拌芹菜海带、芹菜炒猪肝、芹菜手撕鸡。

6、葱洗干净，切小段。猪肝切片。瘦肉切片，放盐拌一下。热锅倒油，油8分热就倒入葱，小火炒一会。中火放入瘦肉，翻炒。瘦肉炒至7成熟，加入猪肝，继续翻炒。猪肝炒至5成熟，倒入适量酱油。

香芹木耳炒猪肝的做法,香芹木耳炒猪肝怎么做

准备好所有的食材。 芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。 把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。 芹菜用淡盐水焯烫过凉。 爆香葱姜，倒入猪肝。 炒至猪肝变色坚挺乘出备用。

香芹洗净切段，指天椒切小块备用。姜蒜切米，葱切小段备用。猪肝洗净切粗条，放料酒，生粉，生抽，胡椒粉和盐抓匀略腌备用。锅里放油，油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。

将猪肝洗净切片，用适量盐、油抓一下，放点姜去腥。热锅下油，放适量的姜爆香，再放入腌制好的猪肝煸一下。撒足够的白胡椒粉翻炒一下，猪肝煸至有一点儿上色是最好的。