炒豌豆苗的家常做法

做法：豌豆苗用清水淘洗2—3遍，香菇去掉根部冲洗干净，香菇和大蒜切片装盘，鸡蛋磕入碗中搅打均匀备用。锅中放油，油温4成热倒入鸡蛋，炒至鸡蛋熟透散开盛出备用。

将豌豆尖洗净，去掉根部，焯水备用。 热锅加油，放入蒜片、姜片、红椒等调料煸炒出香味。 加入焯水后的豌豆尖，翻炒均匀。 加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，继续翻炒，让豌豆尖均匀吸收调味料。

豌豆尖择去老叶后放水里洗净。洗好的豌豆尖控干水分备用。蒜去皮切碎，辣椒切段备用。炒锅倒油烧热，下辣椒和蒜粒炒出香味。放入豌豆尖翻炒几下。放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。

清炒豌豆苗的做法 豌豆苗摘好，洗净。姜蒜切片。锅中放油下花椒炸香。放入姜蒜片爆香。下豌豆苗，大火快炒。加入盐，味精调好味即可。盛盘，清香扑鼻！小贴士 大火快炒几下就好。

豆苗怎样煮才好吃

步骤1： 新鲜的豌豆苗，用清水冲洗，捞出沥干。我家的豌豆苗是自己种的，剪了一盆，分了2次吃。这次是用保鲜盒，放冰箱保存了3天，没有坏，还是翠绿。

放入浓汤宝。同时用锅铲辅助把浓汤宝划散。锅中沸腾后，把豆苗放入。煮至变色，即可盛出。最后装碗上桌即可食用了。

豆苗洗净后沥干水分备用。瘦肉切丝，大蒜切碎。锅中热油放入蒜米后把瘦肉倒入翻炒。炒至肉丝变白后淋入适量生抽。加入适量的高汤。待锅中的汤烧开加入适量盐。把豆苗菜放入锅中。

上汤豆苗的做法步骤 1 材料洗净。2 材料切块。3 锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。4 蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。5 用锅中余油爆姜片。6 放入草菇片，加肉汤，煮10分钟。7 放入豆苗。

材料洗净，材料切块。(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇)锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。用锅中余油爆姜片。

把荷兰豆苗洗干净装入篮子放到灶台一侧，然后把高汤冲淡，在锅中放入一瓢的量。等待水滚后，倒入半碗清油，并把荷兰豆苗倒入锅里。把豆苗给用锅铲翻炒浸入汤内，让豆苗全部变软。

炒豌豆苗的家常做法?

1、原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒。豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味。

2、清炒豌豆苗的做法 豌豆苗摘好，洗净。姜蒜切片。锅中放油下花椒炸香。放入姜蒜片爆香。下豌豆苗，大火快炒。加入盐，味精调好味即可。盛盘，清香扑鼻！小贴士 大火快炒几下就好。

3、豌豆苗洗净控水备用。space 点击查看大图 热锅下油，放入葱姜炝锅。space 点击查看大图 加入豌豆苗。space 点击查看大图 旺火翻炒至断生。

4、豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。 今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料： 豌豆尖250克 ，蒜3瓣，糖3克 ，动物油10克，盐 一小勺，花椒5个，干辣椒3个。

5、做法： 豌豆苗洗净，沥干水分。 大蒜洗净，切碎；干辣椒洗净，切段。 锅中倒入植物油烧热，下入大蒜，干辣椒爆香。 再倒入豌豆苗翻炒，一直炒至豌豆苗断生，加入食盐，味精调味，即可出锅。

碗豆苗吃法大全

芝麻盐拌豌豆苗 材料：豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。做法：将平底锅小火稍加热，倒入白芝麻粒，转用中火炒制芝麻，待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板，用擀面杖压碎。

上汤豌豆苗 材料洗净，材料切块。(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇)锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。用锅中余油爆姜片。

豌豆苗吃法大全有清炒豌豆苗、豌豆苗拌豆腐、豌豆苗炒鸡蛋、豌豆苗汤、豌豆苗炒肉片等。清炒豌豆苗 将豌豆苗洗净后切成段，用油热锅炒熟，加入适量盐和蒜末调味即可。这种做法简单快捷，保留了豌豆苗的原汁原味。

做法：豌豆苗洗净控干水分。将豌豆苗放入油锅加数量适宜盐、糖翻炒。出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。厨师提示：白酒要在出锅前喷。◆碧波海鲜羹特点：色泽碧绿、鲜香适口。

豌豆苗怎么做菜

第蒜蓉豌豆苗 材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。做法：将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。

上汤豌豆苗 材料洗净，材料切块。(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇)锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。用锅中余油爆姜片。

豌豆苗洗净，沥干水分。 大蒜洗净，切碎；干辣椒洗净，切段。 锅中倒入植物油烧热，下入大蒜，干辣椒爆香。 再倒入豌豆苗翻炒，一直炒至豌豆苗断生，加入食盐，味精调味，即可出锅。