维生素D3是什么？

维生素D是一种脂溶性维生素，它包括多个互为异构体的化合物，其中最重要的形式是维生素D3（cholecalciferol）和维生素D2（ergocalciferol）。本文将主要关注于维生素D3。

结构与来源

维生素D3的化学名称为7-脱氢胆固醇。它由皮肤中的7-脱氢胆固醇前体通过紫外线照射转化而来。此外，食物中也含有少量的天然或人工添加的维生素D。

机制与代谢

当皮肤暴露在紫外线下时，7-脱氢胆固醇前体会被转化成预维生物质（pre-vitamin D），进一步被加热产物自发地转变成活性形式的维生素D。这个过程发 生在皮肤表面和角质层内部，并且需要足够强度和时间长度 的阳光照射。

DID YOU KNOW?

人们通常可以通过每天在室外暴露5-30分钟的面部、手臂和腿部皮肤来合成足够的维生素D。 在纬度较高或阳光不足的地区，人们可能需要依靠食物或补充剂来满足维生素D需求。

重要作用1：钙与磷代谢

维生素D3对于钙和磷的吸收、转运和利用至关重要。它促进小肠对钙和磷的吸收，并调节骨骼中钙离子浓度。此外，维生素D3还参与了肾脏对钙离子重新吸收以及甲状旁腺激 素（parathyroid hormone）分泌等过程。

重要作用2：骨骼健康

维生素D3是保持骨密度和强度所必需的。它有助于预防佝偻病（rickets）和成人软骨畸形（osteomalacia），这两种疾病都是由于缺乏维生素D导致 钙、磷无法正常沉积而引起的。此外，维生素D3还可以减少老年人骨质疏松症（osteoporosis）的风险。

重要作用3：免疫调节

维生素D3在免疫系统中发挥着重要的调节作用。它能够影响多种免疫细胞的功能，包括T淋巴细胞、B淋巴细胞和抗原呈递细胞等。通过调节免 疫反应，维生素D3有助于预防自身免疫性疾病（如类风湿关节 炎）和某些感染性疾病。

重要作用4：心血管健康

一些最新的科学证据表明，足够摄入或合成足够量的 维生素D对心血管健康至关重要。它与降低高血压、改善 血液循环以及减少动脉粥样硬化等相关联。

答案与建议

DID YOU KNOW?

根据不同年龄段和特殊人群的需要，建议每天摄入的维生素D量有所不同。婴幼儿和老年人可能需要额外补充。 阳光是最自然、经济且可靠的维生素D来源之一。在合适 的时间和地点进行户外活动可以帮助你获得足够的维生素 D。 如果你无法获得足够的阳光暴露或食物摄入，可以考虑服用 维生素D补充剂。但请务必遵循医生或营养师给出的指导。

总之，维生素D3在钙磷代谢、骨骼健康、免疫调节以及心 血管健康等方面发挥着重要作用。为了确保身体正常功能 和预防相关疾病，我们应该注意日常饮食中是否摄入足够 的维生素D，并根据个人情况进行阳光暴露或补充剂使用 的合理安排。