1. 两面针的概述

两面针，又称为兔儿食草、兔耳菜等，是一种常见的野生植物。它在中国南方地区广泛分布，并被人们广泛用于煮水饮用。两面针富含多种营养成分，如维生素C、维生素A、膳食纤维和矿物质等。因其具有多种功效与作用，备受推崇。

2. 提供丰富的营养成分

两面针含有丰富的维生素C和维生素A。维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助提高身体免疫力，并促进胶原蛋白合成，保持皮肤健康。而维生素A对视力保护至关重要，并有助于促进正常骨骼发育和增强免疫系统功能。

此外，两面针还含有丰富的膳食纤维和矿物质（如铁、锌、镁等），这些营养成分对于消化系统健康以及血液循环和骨骼健康都非常重要。

3. 具有抗炎和抗氧化作用

两面针中含有一些具有抗炎和抗氧化作用的物质，如多酚类化合物、黄酮类等。这些物质可以帮助减轻身体内的炎症反应，并保护细胞免受自由基损伤。长期以来，人们已经意识到慢性炎症与许多慢性疾病（如心脏疾病、癌症等）之间存在着密切关系。因此，通过摄入富含抗氧化剂的食物，如两面针，可以帮助预防这些潜在的健康问题。

4. 促进消化系统健康

两面针中富含膳食纤维，对于消化系统健康至关重要。膳食纤维可以增加粪便体积并改善肠道运动，在预防便秘方面起到积极作用。此外，它还能够提供益生菌所需的营养物质，维持肠道菌群平衡，促进消化系统的正常功能。

5. 具有镇静和抗焦虑作用

两面针中含有一些具有镇静和抗焦虑作用的成分。这些成分可以帮助缓解紧张情绪、改善睡眠质量，并减轻压力和焦虑感。在现代社会中，人们普遍面临着高压力的生活方式，而两面针所提供的这种自然疗效被认为是一种安全有效的选择。

总结来说，两面针煮水喝具有多种功效与作用。它富含丰富的营养成分、具有抗炎和抗氧化作用、促进消化系统健康，并且能够帮助缓解紧张情绪和改善睡眠质量。因此，在适当使用下，两面针可以成为我们日常饮食中重要的补充品之一。

答案：

两面针煮水喝备受推崇是因为它富含多种营养成分，并具有抗炎、抗氧化、促进消化系统健康以及镇静和抗焦虑的作用。它可以帮助提高免疫力，保持皮肤健康，促进正常骨骼发育，预防慢性疾病，并改善睡眠质量。然而，在使用两面针前应咨询专业医生或营养师的建议，并注意适量食用。

建议：

在选择两面针时，应选择新鲜且无污染的植物。 将两面针冲洗干净后再进行处理和食用。 为了获得最佳效果，请将两面针加入沸水中浸泡一段时间（如10-15分钟）以释放其营养成分。 每天适量饮用即可享受到其益处，过度摄入可能会导致不良反应。

注：本文仅供参考，请在使用任何草药或补品之前咨询专业医生或营养师的意见与指导。