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生日菜一般做几个菜吉利,生日菜谱一般有哪几种菜

过生日时做的吉利的菜有哪些?

过生日有什么寓意丰富的菜谱?

过生日一般做几个菜最适合?

过生日一般做6个菜包括汤吗

做生日炒九个菜最好?

生日菜一般做几个菜吉利,生日菜谱一般有哪几种菜

提起生日菜一般做几个菜吉利，大家都知道，有人问生日菜谱一般有哪几种菜，另外，还有人想问过生日一般做几个菜最适合?，你知道这是怎么回事？其实生日菜为单数还是双数?，下面就一起来看看生日菜谱一般有哪几种菜，希望能够帮助到大家！ 生日菜一般做几个菜吉利 生日菜为单数还是双数? 1、生日菜谱一般有哪几种菜 9菜1汤（寿辰切忌7菜1汤）鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）鸭（花焖鸭、四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼清蒸或红烧）猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋放点辣椒）牛肉（牛肉炒芹菜蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做）蔬菜（油麦菜、海青或白菜）茄（茄煲、油焖茄）汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）想些希望能帮想特准备菜单（十菜汤四素六）供参考：四素：1、白糖黄瓜（黄瓜三根洗净皮每根竖剖两半切三指黄瓜段平盘央放碗碗内放入适量白糖再切黄瓜段摆放于碗周围即食用瓜沾糖）2、麻汁豆角（嫩豆角斤半除蒂洗净切二指段放入水淖烫至熟捞加少许盐拌匀装盘放适量麻汁即）3、葱拌豆腐（豆腐斤切1厘米左右丁；葱若干切0.5厘米段豆腐丁、葱放干净盆内加入适量盐、味精、芝麻油颠匀即装盘）4、凉拌西红柿（西红柿4洗净切橘瓣摆放于平盘状面撒适量白糖即）六：5、麻辣鱼（鲤鱼尾剁做二指鱼段(让卖主剖剁)洗净备用锅内放少许油火烧至七热买麻辣鱼料放入油锅内快速翻炒加入清水放入鱼段（水刚淹没鱼）火烧加入适量抽炖三钟即盛盆）6、辣鸡（白条鸡洗净部鸡脯肉割[另用]鸡斩两指见块放入锅内水烫煮至熟捞沥干做两份[备用]锅内放少许油烧至七加入茴香、葱段、份鸡块煸炒再加入少量水、姜片、料、青红椒片、盐爆炒即.）7、宫爆鸡丁（预留鸡脯肉、青椒、段胡萝卜[用红椒]切做0.5厘米左右丁葱姜蒜切碎半斤皮湿花米[市场现]洗净锅内放少许油烧至七放入葱姜蒜、少许白糖、肉丁爆炒钟再加入所菜丁、花米、盐、少许抽翻炒20秒即盛盘）8、红焖鸡块（锅内放少许油烧至七另份熟鸡块、白糖放入翻炒鸡块少金即加入碗温水、半两抽炖至锅内汤汁、鸡块变红即装盘）9、葱香肉丝（瘦猪肉丝四斤葱棵、青椒、胡萝卜根都切做三指细丝姜蒜少许切片锅内放少许油烧至七放入肉丝、姜蒜、少许白糖快速煸炒再加入适量抽爆炒接着加入所菜丝、少许盐翻炒片刻即）10、青椒香肠（香肠若干青椒三都切做片葱姜蒜少许半两泡洗净[若没用]锅内放少许油烧至七葱姜蒜放入煸炒加入青椒片、爆炒放入香肠片、少许盐翻炒片刻即）汤:紫菜鸡蛋汤(买干紫菜取放入清水内洗净；四鸡蛋打蛋液点西红柿切片青菜叶片切丝锅内添入1.5-2千克水烧至水响放入西红柿片、紫菜烧至水蛋液淋入锅内形蛋花撒入青菜丝、盐、味精盛入汤盆淋点芝麻油即)总计用料：白条鸡鲤鱼条猪肉四两香肠若蛋四黄瓜、豆角、青红椒各1.5斤西红柿2斤（5）胡萝卜两根花米0.5斤紫菜、各半两葱1斤姜蒜各三两麻汁、芝麻油、食用油、白糖及其调料若干熬四点（龄些打字慢见笑）终于完全自经验谈希望用提问者评价谢啦参考资料：补充：说真现能像务实所诚支持祝想事并预祝寿星快乐生日菜谱一般有哪几种菜 以上就是与生日菜谱一般有哪几种菜相关内容，是关于生日菜谱一般有哪几种菜的分享。看完生日菜一般做几个菜吉利后，希望这对大家有所帮助！

过生日时做的吉利的菜有哪些?

野生荠菜豆腐羹、凉拌野生厥菜、花生芹菜、长生菠菜、养生菠菜、花生菠菜、蒜汁花生菠菜、老醋花生菠菜、里脊奶白菜、酸菜海带炖老鸭、花生芹菜炒粽子等。

凉拌厥根粉的做法

用料

主料；蕨根粉8克黄瓜20克。

辅料；蒜4瓣盐1，5克白糖2克生抽6克香醋6克香油3克味精1克食用油4克干辣椒2克。

1、原料：厥根粉（已经浸泡、焯水）、黄瓜、蒜。

2、黄瓜切丝、蒜切末。

3、取一盘子，将厥根粉摆入盘中。

4、将黄瓜丝摆在上面。

5、将一部分蒜末散在黄瓜丝上。

6、调味汁的制作：在碗中加入盐、白糖、香醋、生抽、香油、味精。

7、将调味汁淋在黄瓜上。

8、下面准备蒜油，将干辣椒切小段，剩下的蒜末装入盘中。

9、锅中倒入油，将蒜末和干辣椒放入小火慢慢炸香。

10、将炸香的蒜油淋在黄瓜上即可，吃前搅拌均匀即可。

过生日有什么寓意丰富的菜谱?

长寿面，寓意长寿。

原料：

面条、鸡肉、木耳、黄花菜、虾、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、老抽、胡椒粉、花椒。

做法：

木耳黄花菜用温水泡发。鸡肉剁碎，打一个蛋清放在鸡肉臊子里面，放一点盐和胡椒粉，拌匀，腌制一会儿；

木耳黄花菜洗净后，木耳撕成小朵，黄花菜切成节。虾剪去虾脚，挑去虾线。将虾下锅煮过后捞出备用，鸡蛋煮熟后也捞出；

热锅倒油，放入10粒左右的花椒。炸出花椒油，捞出花椒后把腌好的鸡肉臊子放进去，迅速用了筷子滑散；

再放进生姜沫待鸡肉变色后立刻放一点老抽，滑散，上色后放入黄花菜木耳，继续翻炒；

出香味后，倒入清水，调味：放入盐、鸡精，开中火煮。然后在调一点淀粉水倒进汤里，煮开后，关火。另起一锅，坐锅开水，下面，水开三次后，捞出面，舀入汤，放进白水蛋和煮好的虾，撒上青葱粒，即可。

过生日一般做几个菜最适合?

过生日的话，一般菜都是六个或者是八个比较好一点，如果人多的情况下，选择12个菜，但是最好是有蛋糕 。

过生日一般做6个菜包括汤吗

过生日一般做6个菜可以包括汤也可以不做汤，不过一般不是六菜一汤吗？过生日其实具体做多少个菜，需要根据前来参加生日宴会的人数确定，假如只是一家三口过生日，也没有忌讳的数字，做三个菜一汤比较合适，两个菜太少，单独的三个菜寓意又不好。三菜一汤，摆在桌子上就成了双数，数字4谐音“发发”寓意还是不错的。俗话说“待客不上三道菜”，说的意思就是招待客人不能够准备三道菜，很多人都会忌讳数字三，“三”一般常见于祭祀活动对先人的敬畏。所以在这种比较正式的场合，还是要注意一些忌讳。

做生日炒九个菜最好?

不太好，过生日炒菜，不可以炒单，一定要是双数，才是吉利的。过生日是开心，快乐，吉祥的事情，炒9个菜是不可以的。