寿宴菜单18个性吉祥菜名大全,100道寿宴菜单吉祥菜名
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天荷吉祥豆,状元及第煲,三阳开泰,锦绣玉荷包,甜甜蜜蜜,芝麻开花节节高,五谷丰登,福寿临门,锦上添花,四喜临门，富贵吉祥，佛跳墙，年年有鱼，团团圆圆，金玉满堂， 紫气东来 ，三洋开泰，花样年华， 步步高升 ，花开富贵，凤凰来仪，春色满园 ，喜气洋洋，鸾凤喜映神仙池，四海同歌韵和鸣，金丝穿元宝，祝君如意，荷塘清趣，碧绿长青藤，鞠躬庆联袂 ，财运满园春，际天紫气来，云腾双蟠龙。就这些了，希望采纳。
生日宴菜谱10个菜带有寓意
生日宴上可以有以下菜：长寿面、豆腐、西红柿炒鸡蛋、莲藕、金玉满堂、青椒炒鸡肉、四季豆焖鸭、鱼、清炖甲鱼汤、长寿汤这10个菜。1、长寿面寓意：传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。2、豆腐寓意：团团圆圆吃了豆腐，全都有福。如果是豆腐丸子，寓意着福气就像丸子一样滚滚而来，必备菜之一。3、西红柿炒鸡蛋寓意：意味着红红火火、欢欢喜喜，最经典的美食之一。4、莲藕寓意：藕片形状是圆的意为路路通顺。5、莲藕寓意：藕片形状是圆的意为路路通顺。6、生日吃鸡寓意：吃鸡是大吉大利，比如青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁等。7、吃鸭寓意：甲与鸭谐音， 鸭寓意科举之甲。民俗也有对出远门的行人赠送鸭子或螃蟹者，祈祷前程远大。比如可以做成花生焖鸭、四季豆焖鸭等。8、鱼：鲤鱼、鲫鱼寓意大吉大利，鲢鱼寓意连年有余，鳜鱼寓意富贵有余。9、清炖甲鱼汤寓意：甲鱼和龟是众所周知的长寿动物，也是寓意长寿。生日宴是很常见的一道美食。10、长寿汤寓意：寿命的延长和长寿面寓意一样，主料玉米，南瓜，辅料胡萝卜等。玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤。
年夜饭菜单吉祥菜名
年夜饭菜单吉祥菜名有：
1、年年有余（糖醋活鱼）。
2、福如东海（松茸煲海参）。
3、招财进宝（葱油鲜鲍鱼）。
4、鸿运当头（剁椒鱼头）。
5、吉庆满堂（富临排骨）。
6、飞黄腾达（豉油贵妃鸡）。
7、餐中美点（两道）。
8、富贵盈门（富临烤鸭）。
9、八方来财（橙汁藕）。
10、喜气洋洋（沙茶羊肉）。
11、玉龙呈祥（马家沟芹菜拌虾干）。
12、青春永驻（时蔬沾酱）。
13、前程似锦（素炒什锦）。
14、奶汤全家福（水饺两种，荤素各三两）。
15、大吉大利（脱骨八宝鸡）。
16、吉星高照（白灼基尾虾）。
17、阖家欢乐（巧拌扇贝）。
18、连年有余（五香熏鱼）。
19、吉祥富贵（蛋黄鸭卷）。
20、甜甜蜜蜜（蜜汁小枣）。
寿宴的宴席菜单。
寿宴的宴席菜单:
鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇。这是一个拼盘凉菜。烧猪肉其实就是烤大猪，皮很酥脆，肉很香。双鸽是两只吊烧乳鸽，鸽肉很香嫩。
煎焗大连鲜鲍。第一次吃鲜鲍鱼，由于是煎焗，味道真的不一般，就是小了点。
蜜瓜海鲜船。用哈密瓜、虾仁和一些新鲜瓜果蔬菜做成的沙拉，味道甜酸可口，是一道不错的开胃菜。
西芹兰豆百合炒鲜带子。兰豆就是荷兰豆，带子是海里一种蚌壳动物。平时时常吃到，味道一般。
瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。这是一道广东老汤，因为有瑶柱海螺头等海味，以及鹧鸪茶树菇等山珍，汤的味道真的非常鲜甜，可惜一人只有一小碗。
碎蒸大东星。大东星，海里珊瑚鱼的一种，呵呵，鱼皮都是红色的。由于采用碎蒸的方法来蒸鱼，鱼肉鲜嫩爽滑，加上特制的酱油，感觉非常鲜甜。
葱油白切鸡。白切鸡是广东的名菜之一，以往只是蘸点酱油即可，但现在已经有多种吃法，如沙姜白切鸡、葱油白切鸡等等。吃了一个鸡翼尖，味道可以。
美极焗大桂虾。广东人怕热气，以前吃虾几乎都是白淖，吃的时候蘸点用花生油盐拌好的蒜蓉就可以了，这种吃法可以吃到很鲜甜的虾肉。现在炸虾串、椒盐虾也都吃了。这道菜是用芝士焗大桂虾，还放了些伊面。由于伊面是和虾、芝士焗出来的，所以上桌的时候，都抢着吃伊面，虾反倒没有人动。
玉环瑶柱普。就是将黄瓜的心去掉，切成20毫米厚一段，再将发制好的瑶柱放到黄瓜心里码盘在锅上蒸，蒸好后浇上鲍鱼汁即可上桌。味道可以。
家乡彭公排骨。顺德本地一道家乡菜，不知道如何炮制出来的，感觉酸甜可口、肉烂香酥，碗底还有嫩的酸姜，吃一块很开胃。
盐水菜心。看菜名很一般，但却是用高汤泡制出来的，满盘青翠碧绿，很爽口。
寿宴当然少不了长寿面了。上的是菜远上汤伊面，菜远其实就是菜心。
美点双辉。一个是红枣糕，另一个是炸瓜子仁团。各尝了一个。
80岁男老人过生,办酒席18碗菜好,还是19碗菜好,有什么发
18碗菜好。选择做18道菜，一方面是因为18是非常吉利的数字；另一方面是因为18是双九之数，也就是两个九相加出现的18。古时候人们认为九这个数字的寓意是最好、最多、最高，是数字中最尊贵的代表，寓意着大富大贵，所以作为双九之数的18也是富贵吉利的寓意。尊贵，意思是指尊敬贵者；高贵；庄重。
母亲七十大寿做菜单双有讲究吗?
七十大寿做菜没有将就
一般会选六个或九个菜
有鸡有鱼就好
取年年有余和吉祥如意之说
生日快乐！
aqui te amo。
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