馄饨做成什么馅儿的最好吃?

猪肉馅：猪肉馅是最常见的馄饨馅料，其口感鲜美、肉质饱满。猪肉馅可以根据个人口味加入葱、姜、酱油、料酒等调料，增加香味。此外，猪肉馅还可以与虾仁、蔬菜等搭配，制作出更多口味的馄饨。

韭菜鲜肉馄饨馅材料：鲜肉馅400克，韭菜300克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油1大匙 做法：韭菜洗净沥干，切细后备用。取一搅拌盆，放入韭菜末，再加入所有调味料，一起略为搅拌均匀。

猪肉大葱馅：这是最传统的馅料之一，猪肉和大葱的搭配口感鲜美，可以加入适量的姜和调料提味，非常适合喜欢重口味的人。

馄饨馅的种类如下几种：韭黄牛肉馄饨馅。鸡肉馄饨馅。香菜羊肉馄饨馅。鲔鱼馄饨馅。三鲜馄饨馅。百花素馄饨馅。港式鲜虾云吞馅。

馄炖一般都是猪肉啊，放一点葱就好的。沙县小吃店的馄饨好像会用吃起来像香肠泥的馅儿，不知道是怎弧做的。饺子的话比较有多种馅料。

鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细，然后加入调味料(1)做成馅料。3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

宝宝馄饨馅30种做法

1、胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥；娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎。 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀。

2、做法：香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。最后加入香菜末搅拌均匀即可。

3、步骤： 葱姜用温水浸泡做成葱姜水 。 虾仁，胡萝卜，放入辅食机打成泥。 肉馅分三次加入葱姜水。 搅拌均匀。 加适量酱油调味、拌匀。 馄饨皮放上肉馅、对折，两边往中间捏起来就好啦。 依次做好所有的小金鱼馄饨。

4、香菇洗净以后剁成细末；老姜切末。猪肉馅中加入鸡蛋黄1个，盐、橄榄油少量，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉。

5、白虾青豆馅馄饨：准备好各种原材料：小白虾，青豆少量，香菇，馄饨皮。先把小白虾清洗干净后，在煮熟。然后把清洗干净的香菇剁碎，青豆也要煮熟。在把虾与青豆都剥皮后在剁碎，与香菇在一起进行搅拌，要注意加几粒盐。

馄饨还可以用什么馅儿包在里面呢??

素鲍鱼馄饨：用鲍鱼做的素馄饨馅是一种比较高级的料理口味。鲍鱼的鲜美味道可以加入其他菌类食材，口感更为丰满。红枣核桃馄饨：这种馅料不但美味，而且口感香脆，味道也很不错。

黄瓜猪肉馅 配料：猪肉460克、黄瓜1根、盐依个人口味、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、玉米油2-3勺、姜末3g、大蒜2瓣、鸡蛋1个、十三香2g。

虾仁馅 虾仁馅是比较常见的一种馅料，是一种海鲜馅料，口感鲜美、营养丰富。虾仁馅的馄饨松软，富有吸水性。它适合在制作过程中搭配各种青菜、海味等多种食材，可以做成各种不同的小吃品种。

韭菜鲜肉馄饨馅材料：鲜肉馅400克，韭菜300克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油1大匙 做法：韭菜洗净沥干，切细后备用。取一搅拌盆，放入韭菜末，再加入所有调味料，一起略为搅拌均匀。

14种馄饨馅的做法大全窍门

1、芹菜牛肉馅 材料：牛肉、鸡蛋、芹菜、香菇。做法：芹菜焯水切碎；鸡蛋取蛋黄；牛肉生姜腌制后去腥切成小肉块；食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。胡萝卜虾仁馅 材料：鲜虾、鸡蛋、胡萝卜、青菜。

2、馄饨馅的做法：白菜鲜肉馅：原材料配方：五花猪肉200克，白菜150克，鸡蛋1个，姜末、葱末、植物油、酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、味精适量。

3、猪肉馄饨馅：将猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、料酒、生粉腌制15分钟。搅拌均匀后，将肉馅放入馄饨皮中，包成馄饨。这种馅料口感鲜美，适合做猪肉馄饨。

4、韭菜鲜肉馄饨馅材料：鲜肉馅400克，韭菜300克，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油1大匙 做法：韭菜洗净沥干，切细后备用。取一搅拌盆，放入韭菜末，再加入所有调味料，一起略为搅拌均匀。

馄饨馅的做法

馄饨馅有芹菜牛肉馅、胡萝卜虾仁馅、香菇鸡肉馅、白菜猪肉馅等做法。芹菜牛肉馅 材料：牛肉、鸡蛋、芹菜、香菇。做法：芹菜焯水切碎；鸡蛋取蛋黄；牛肉生姜腌制后去腥切成小肉块；食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。

馄饨馅的做法：白菜鲜肉馅：原材料配方：五花猪肉200克，白菜150克，鸡蛋1个，姜末、葱末、植物油、酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、味精适量。

馄饨肉馅的做法如下：原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。

扁食的做法

白菜猪肉馅 白菜洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用；猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。三鲜馅 冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆；将准备好的冬笋、虾仁和猪肉以及适量的调味料拌匀。

材料：猪肉300g 、葱适量 、姜适量 、盐适量 、酱油适量 、花椒油适量 、香油适量 。将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出。用擦菜板擦肉，很容易就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝)。

扁食馅做法很多，下面是我整理的一种扁食馅的做法：三分肥七分瘦的猪肉去皮，搅成肉糜，放入盆中加入盐、糖拌匀静置片刻。

扁食皮／馄饨皮 适量 鲜肉扁食的做法 猪肉用搅拌器剁碎～加入葱末，盐，生抽，蚝油。顺时针搅拌至肉馅有粘性。

扁食的做法 猪肉切丁（我最讨厌切猪肉了，所以只切了一点）。请点击输入图片描述 胡萝卜、茭白切丁。请点击输入图片描述 豆腐干、豇豆切丁。土豆、油豆腐切丁。

包扁食的皮用面粉和少许碱水，打成薄皮，每张切成边长7公分左右方块，每个扁肉仅桂圆大小，包成精巧的蝴蝶状。