怎么做虾仁蒸蛋才好吃虾仁蒸蛋的做法

1、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。腌制虾仁虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。调制蛋液鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。

2、食材：鸡蛋2个，鲜虾5只，芝麻油适量，生抽适量，温水160克，青豌豆7颗。准备好所需食材，将鸡蛋打入碗中备用。将鲜虾洗净去虾线，放入少许料酒备用。

3、这是一道简单易学的虾仁蛋黄蒸蛋的做法，让你在家也能轻松享受美食。煮虾将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎。

虾仁蒸蛋羹的做法,虾仁蒸蛋羹怎么做好吃,虾仁

1、原料：鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。鸡蛋用筷子打散，无大结块即可。加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。

2、做法： 鸡蛋加盐和油搅拌混合，然后倒入温水继续搅拌均匀，过筛一遍蛋液，也可以过筛两遍让鸡蛋羹更嫩。

3、虾仁蔬菜鸡蛋羹 准备材料 鸡蛋一个、黄瓜一段、胡萝卜一段、鲜虾两只 制作步骤 一个鸡蛋打散，加入鸡蛋5倍的温水搅拌均匀，然后过筛放入小碗。 水开后在放入打好的鸡蛋液，用中小火蒸10分钟，关火后闷5分钟。

4、做虾仁蒸蛋是可以把虾仁切碎和蛋也搅在一起蒸的，做法如下：准备材料：鸡蛋、虾仁、温开水、盐、蒸鱼豉油、料酒、淀粉、胡椒粉、葱花。虾去壳。切成小丁烫3秒开水捞起。蛋液搅散加少许盐搅匀。

5、准备好所有的食材，鸡蛋和海参虾仁。取一个大一点的碗，把两枚鸡蛋打入碗里。这个时候碗里加入盐和料酒调味。再加入鸡精增加鲜味。用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀。

鲜虾蒸蛋怎样做好吃呢?

1、熟虾去壳切碎，也可以使用鲜虾 步骤6 锅里放入适量的水，大火烧开，盖上蒸8分钟，蛋液已经凝固了 步骤7 撒上虾粒，盖上保鲜膜蒸4分钟，蒸熟即可。

2、鲜虾蒸鸡蛋的做法步骤 明虾入冰箱冷冻，冻半小时左右，这样虾壳比较容易剥，剩个尾巴，把泥肠挑掉，清洗干净。

3、食材：鸡蛋2个，鲜虾5只，芝麻油适量，生抽适量，温水160克，青豌豆7颗。准备好所需食材，将鸡蛋打入碗中备用。将鲜虾洗净去虾线，放入少许料酒备用。

4、虾仁蒸蛋好吃又嫩的做法如下：方法一 新鲜的虾去壳，加盐，胡椒粉腌制几分钟。鸡蛋充分打散。加入5-2倍的温水，边加边搅拌。把蛋液过滤倒入盘子里。水开，放入锅里盖盖子。

5、食材：对虾3只，鸡蛋1个，小葱一根，香油一勺，食盐2克，高汤1/2勺，水300毫升。鲜虾去壳，留下尾部的壳洗净，挑去肠泥，用小刀在虾仁上部1/3处戳个洞，将尾部从洞中穿过来。

虾仁蛋黄蒸蛋

盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可。

做虾仁蒸蛋是可以把虾仁切碎和蛋也搅在一起蒸的，做法如下：准备材料：鸡蛋、虾仁、温开水、盐、蒸鱼豉油、料酒、淀粉、胡椒粉、葱花。虾去壳。切成小丁烫3秒开水捞起。蛋液搅散加少许盐搅匀。

首先准备好蒸蛋所需要的食材跟模具。把鸡蛋磕入打蛋盆内，加少许盐搅散，然后倒入85克的温白开水水，一边倒一边搅拌，慢慢搅拌均匀。把搅拌好的蛋液筛入料理盒内。虾仁、青豆放入蛋液内。

步骤六：蒸制 将准备好的盘子放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸8-10分钟。蒸的时间根据蛋液的量和盘子的大小进行调整，直到蛋液完全凝固。步骤七：出锅装饰 蒸好的虾仁蒸蛋取出，撒上葱花增加香气。

用料：虾仁5只，鸡蛋2个，生抽15克，盐5克，香油几滴，温水120克。两个鸡蛋打散。和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1，或者5比1。

做米线的方法

手工米粉或米线的制作方法： 准备材料：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中，用手挤压出水，得到凝结成团的米粉。

食材准备：选择比较细的米线，凉水提前泡2-3小时（如果不泡，直接煮，注意别煮过了），豆腐干（或者豆腐），青菜，辣椒酱等。准备工作：豆腐皮洗干净，切成很细的丝，香菜切碎，小香葱切碎，蒜，姜切碎备用。

在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。

虾蒸蛋怎么蒸好吃又嫩

1、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。腌制虾仁虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。调制蛋液鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。

2、生粉 鲜虾蒸鸡蛋的做法步骤 明虾入冰箱冷冻，冻半小时左右，这样虾壳比较容易剥，剩个尾巴，把泥肠挑掉，清洗干净。

3、这是一道简单易学的虾仁蛋黄蒸蛋的做法，让你在家也能轻松享受美食。煮虾将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎。