腌青萝卜怎么做好吃

洗净萝卜，切成0.5公分左右的片。将萝卜改刀。腌制两个小时左右，清洗过的萝卜晾晒两天左右晾晒好的萝卜撕断、清洗、挤干。加调味料上锅蒸30分钟。

把腌制好的萝卜挤干腌出来的水分，再用纯净水清洗一下。请点击输入图片描述 萝卜丝再次挤干水分，放入碗中，加入2勺生抽，2勺陈醋，1大勺白砂糖，1勺姜末，1勺蒜末，2勺辣椒油，再放上红辣椒丝，充分拌匀就可以了。

步骤：一根青萝卜切四半然后切成小块，放入盐，搅拌均匀，放置两个小时，杀出水分。葱姜蒜小米椒切块放入碗中。花生豆提前浸泡好，放入锅中煮熟。

制作方法： 步骤1：萝卜洗净，去头尾，再将外皮上有疤口、破损的部分去掉，剩下好的外皮保留，这样，有外皮的腌萝卜吃起来更加脆爽。然后把萝卜都切成粗细均匀的条状，放进大碗中。

青萝卜洗净，切成条状，大小可根据各人喜好，因为家有小朋友，我切得稍微细一点切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的萝卜会变软。

腌胡萝卜咸菜的做法

1、方法1： 1) 胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2(重量比，不是体积比哈) 2) 胡萝卜切成小块，撒上盐。

2、步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。

3、准备一个大一些的红萝卜，用盐去揉搓它的表皮，可以多揉搓一会儿，然后将它清洗干净。 洗好之后将它切成小长条，不需要太长，像图片中这样就可以。

4、洗净三根萝卜，削皮。白菜叶，10-15片，清水冲洗。

5、胡萝卜咸菜 原料：胡萝卜5000克，去根须，洗净，切成小块。配料：水4000克、酱油300克、食醋50克、红糖500克、蜂蜜250克。制作方法：将水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮5-10分钟后出锅。

6、问题三：胡萝卜怎么腌咸菜 方法一：把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。

白萝卜咸菜的腌制方法大全

1、我认为萝卜咸菜的腌制方法大全脆爽是这么做的：将白萝卜洗净，去皮、切片。将白萝卜撒糖腌制，腌制过程中我们将生姜、大蒜切片，小米椒切成圈。将水倒掉，放入材料，倒入生抽拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制2小时即可使用。

2、步骤：白萝卜去皮，切成薄片。加点盐、白糖腌制2小时后挤掉水分，晾至半干。放入干净盆中，加入1勺白糖，适量盐，大蒜去皮剁碎放入盆中，加入野山椒、1勺老陈醋、1勺酱油、1勺米醋、适量香油拌匀腌10小时，吃时撒上芝麻。

3、) 大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈）2) 萝卜切成小块，撒上盐。

萝卜咸菜怎样做好吃?

1、步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。

2、萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。

3、老式萝卜咸菜的腌制方法 老式萝卜咸菜的腌制方法如下：清洗萝卜，切去根须和头部；不去皮切条；室外晒2-3天，风干后放在阴凉通风处保存；吃的时候浸泡1-2小时，攥干水分，放入调制的酱汁拌匀。 注意：晒萝卜干要选择晴朗天气晾晒。

4、腌制萝卜咸菜要选新鲜白萝卜，切条加盐静置出水，挤出多余水分后加调料拌匀，装瓶压实密封保存，三五天后即可食用，口感酸爽脆嫩。

怎么腌萝卜咸菜又脆又好吃方法

1、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。

2、步骤：白萝卜去皮，切成薄片。加点盐、白糖腌制2小时后挤掉水分，晾至半干。放入干净盆中，加入1勺白糖，适量盐，大蒜去皮剁碎放入盆中，加入野山椒、1勺老陈醋、1勺酱油、1勺米醋、适量香油拌匀腌10小时，吃时撒上芝麻。

3、姜末，蒜末，葱花，白萝卜去皮切块。容器中倒入白萝卜，盐腌制。容器中倒入腌制好的白萝卜，倒入姜末，蒜末，白砂糖，白醋，辣椒粉，搅拌均匀。加入葱花，搅拌均匀。成品图。

4、萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。

怎么腌萝卜咸菜

步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜切好备用。

青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天。将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，清洗掉表面的盐和灰尘。浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的调味料搅拌均匀。

萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。