半斤阿胶的辅料比例为：黄酒500毫升，桂圆100克，冰糖200克，黑芝麻250克，核桃250克，干枣250克，枸杞150克。除此之外，还可以根据个人口味加入玫瑰花、酸枣仁、茯苓、蔓越莓等辅料。

饼阿胶饼是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成的食品。阿胶因原产于东阿而得名。

阿城镇是著名的阿胶之乡。据医学史学专家考证，阿城镇岳家庄一带是阿胶的发源地。阿胶起源于战国至秦。

阿胶糕的主要原料是阿胶、核桃仁、黑芝麻，辅料可以选择添加：红枣、枸杞、龙眼肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓等。