根据技术，啤酒可分为：纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、初麦芽啤酒、黑啤、冰镇啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、生啤酒、熟啤酒、混浊啤酒、果蔬汁啤酒、果蔬风味啤酒等。啤酒不宜过量饮用，要注意饮酒禁忌，不能与药物同食。

啤酒的分类及常识啤酒是以麦芽、大麦为主要原料，啤酒花，液态糊化糖化，然后液态发酵制成的酒精饮料。

被称为“液体面包”的啤酒，含有二氧化碳、各种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，酒精含量也较低。

啤酒是一种外国葡萄酒，于20世纪初传入中国。根据英文beer翻译成中文“beer”，称为“beer”，沿用至今。