身为一名厨师，做菜是我工作，当然爱学习也是一种习惯，一般我看到别人发的照片或者是去别的饭店吃饭的时候，总会从中学点技术回来，厨师这个行业真的不学就会落后，因为吃的东西就只有那么多，就比如说土豆，在过去的时代估计就只有蒸，煮，炒，但是不一样了饭店有什么好吃的家常菜，各种各样的搭配和烹调的方式，真的是只有你想不到的，还没有厨师做不到的，因为厨师每天脑子里面想的就是，用什么食材跟什么食材搭配，如何才能做的好吃，在我们厨师行里有这样的一句话，只有不好吃的菜，没有不爱吃的人，不是没有胃口，只是你不合胃口，下面跟大家分享一下我在朋友圈看到的一组湘菜美食

金黄色的大虾，不管是装盘还是颜色，看上去是不是都有一种想吃的感觉，一口咬下去肯定得酥脆酥脆的！

酸汤牛腩烩鲜鲍，牛腩本身就是比较好吃的，尤其是在放高压锅里面给它压得烂一点，配上鲍鱼的鲜味儿，你想一想酸酸的辣辣的非常的好吃。

这一道是黄瓜炒鳝片，在我们这边价格比较贵，一般要80块一斤，这也是一道湘菜当中比较老的菜，但是味道吃过的人绝对都说好。

韭菜苔炒田鸡，田鸡就是青蛙，这是一道比较下饭的菜，里面放的还有紫苏饭店有什么好吃的家常菜，向我们湘菜做田鸡都要在里面放紫苏，这样可以去腥增香。

粉丝蒜蓉蒸基围虾这道菜相信很多人都吃过，也自己在家里面做过，但是看到这样的一个图片，你是不是瞬间感觉食欲大增呢？

杂辣椒炒鸡蛋，这种杂辣椒只有湖南这边才有，我在其他地方好像也没有见到过，就是用糯米粉跟辣椒在一起制作的，吃起来有一点酸酸的，也是一道非常好吃的美食。

砂锅炒血鸭这种血鸭砍得比较小，一般只有长沙或者是永州才这样砍这么小，像我们怀化的血鸭砍得比较大块儿，我觉得这两种血压都比较好吃。

最后一道砂锅带皮牛肉，这也是湘菜当中一道比较经典的美食，一般都是做黄闷或者是做成酸辣的口感，吃上去是糯糯的，而且这个汤汁拌米饭非常的好吃，大家看到这些菜是不是感觉自己瞬间有了食欲？哪怕是再怎么炎热的夏天，看到这样的美食是不是也想流口水了呢？