咖啡渣不能吸收甲醛。虽然咖啡渣表面有很多小孔，但是咖啡渣的孔径太大，吸附性弱。咖啡渣只能像柚子皮、洋葱一样掩盖甲醛的气味，不能吸收甲醛。咖啡渣一般可以用来吸收潮湿的空气和异味，有很好的除臭效果。

使用咖啡渣可以将咖啡渣混入洗手液中，咖啡渣中的活性炭可以帮助去除手上看不见的脏东西。或者将咖啡渣倒入水槽中用水冲洗水槽，可以去除排水管中的异味。

咖啡渣含有大量的氮，呈酸性，因此可以用作植物养料和肥料。将适量的咖啡渣和土壤混合发酵成堆肥。

咖啡渣中所含的香气具有和薰衣草一样的镇静作用。用无纺布或棉布把干咖啡渣包在小袋子里，放在枕头里，有助于提高睡眠质量。