立秋之后，夏天就要到了，这意味着秋高气爽的日子离我们不远了。但是，即使在气候宜人的秋天，我们也会有各种不适，比如秋燥、秋愁、秋乏.为了更好地度过这个“多事之秋”，我们建议你在饮食上做以下改变。

初秋多吃深色蔬菜。

初秋怎么才能吃得更健康？

第一，多吃深色蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和橙色蔬菜。夏天，为了祛暑降温，人们一般吃瓜类，如冬瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜等。但这些果蔬中的胡萝卜素(在人体内可转化为维生素A)含量较低，容易导致人体内维生素A储备较少。维生素A是上皮组织合成和修复所必需的。如果严重不足，皮肤和黏膜的抵抗力会降低，表面分泌的黏液和皮脂会减少，黏膜免疫功能也会降低。维生素A缺乏症的特征是表皮干燥，毛囊突出，皮肤摸起来粗糙，甚至眼睛干涩。橙色蔬菜和绿叶蔬菜富含胡萝卜素，如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、大白菜等。秋天应该多吃。

第二，常吃有助于养胃的食物，如南瓜、小米等。秋季是消化道疾病的高发期。经常吃油腻和甜食会让脆弱的肠胃“雪上加霜”。这时候要吃一些有助于养胃的食物，如南瓜、小米、白菜、生姜、木瓜等。此外，酸奶、豆豉等发酵食品营养丰富，易于消化，也非常适合秋季食用。

第三，用土豆代替部分精米粉。秋季是马铃薯生产的旺季。吃一些山药、芋头、土豆、红薯等都是非常好的选择。来代替精米粉。一方面，土豆类食物富含B族维生素、钾镁等矿物质，以及丰富的膳食纤维，有助于人们获得更多的营养。另一方面，现代研究表明，将它们作为主食食用，有利于预防高血压等慢性病。

第四，每天吃一把坚果。俗话说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。”秋天是吃花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。吃坚果对心脏健康有好处，坚果还能提供维生素E和多种微量元素。秋天气候会越来越干燥，多吃油炸坚果会让喉咙不舒服。建议用原汁原味的生食、五香水煮、轻烤的方法，如未烤的核桃仁、榛子、松子等。五香煮花生、轻烤杏仁、开心果、腰果。

秋天要注意饮食。有些东西不能随便吃。

第一，防止进补过度。

中医强调“虚则补之，实则除之”。应遵循“不足不补”、“缺什么补什么”的原则。体内缺什么都可以补，但一定要补到一定程度，否则会造成人体阴阳失衡。同时要明白，药不如食，是三分毒。能用吃的就不要用药。

第二，防止热能过剩。

有些人在秋季饭量很大，往往会导致热量摄入过多，脂肪堆积，“粘秋脂”。肥胖会带来很多疾病，秋季饮食不要放纵食欲，注意适量。

第三，注意营养均衡。

003010指出食物要多样，以谷类为主，粗细要搭配。单一食物无法为人体提供全面的营养。比如谷物主要供给热能和维生素B1；豆类和豆制品主要供给植物蛋白；水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维；动物性食物主要供给优质蛋白质、脂肪、维生素等。

第四，避免消化道疾病。

秋季天气由热转凉，人体的生理代谢为了适应这种变化而发生变化。中国古代医生提出了“秋宜温”的观点，也就是说，秋天要忌食寒性食物，多吃温性食物，有利于保护胃肠道，预防