怎么辨别香肠是不是熟了(怎么确认香肠熟了)

　　熟香肠的特点熟的时候，香肠的皮色会变浅，颜色明亮透明，散发出浓郁的香气。熟香肠的体积也会明显缩小，因为熟香肠会蒸发掉一部分里面的油。当你用筷子戳熟的香肠皮时，会更容易戳破。