野生枸杞是珍贵品种，市场价1500左右，所以买的话一定要辨别真假。今天就给大家带来辨别真假的方法！

　　如何辨别野生枸杞的外观1。大小问题，大枸杞可能不是野生的。

　　野生枸杞每年都不一样，是当年的气候造成的。今年，也就是2015年，柴达木盆地气候偏低，雨水比往年多。所以在这样的环境下，今年的野生枸杞个头不大。

　　一些商家炒作黑枸杞的大小，标榜大黑枸杞是“最好的黑枸杞”，卖高价。事实上，野生黑果枸杞生长的环境极其艰苦，一般都很小。大果确实有几个，但只能通过精挑细选才能获得，数量非常有限。大部分大黑枸杞都是人工栽培的，因为人工栽培一般都要用化肥和农药。黑枸杞植株长得很壮，结出的果实自然比野生的大。

　　所以我们可以肯定，能大量销售的大黑枸杞，应该是品质低劣、人工培育的非绿色产品，根本不是所谓的“极品黑枸杞”。这也是为什么他们一直试图否认“黑枸杞已经人工培育成功”的事实，其目的就是为了掩盖他们真正的货源。大型野生“极品黑枸杞”确实存在，但数量有限，不可能大量销售。

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　　 2.成熟度问题，不要强求黑枸杞的一致成熟度。

　　野生枸杞生长在野外荒地，当地人争相采摘赚钱。只有部分果实成熟时才采摘，成熟的果实(红果)一起采摘。当然水果多了会影响品质(生吃水果花青素含量少)。种植枸杞的农民小心翼翼，精心管理。为了保证等级，严格控制采摘时间，很少出果实。

　　 3、外观问题，有微量杂质，少量损坏更有可能是野生的。

　　野生枸杞的外观往往比人工栽培的差，在田间生长和田间采摘时容易带入细沙等微量杂质(泡水后杯底有沉淀)；野生枸杞经常被破坏性地采摘，连同其枝条一起被切断(采摘速度快)，然后干燥以获得果实。少量水果可能会破碎，严重影响其外观。栽培的枸杞经过精心管理，果实比较干净。种植户为了保证第二年的产量，不愿意修剪，损坏的果实很少。

　　实际浸泡水1。黑枸杞的颜色很浓。就像自来水里的蓝墨水，开水里是紫色的，浓度特别高之后就变成黑色了。

　　 2.黑枸杞晒干后用手挤压，就成了粉末。因为含糖量高，所以有肉的质感；

　　 3.黑枸杞果柄朝上可以立起来；

　　 4.黑枸杞水溶性极好。一旦溅到白布上，用水冲洗后就会下来；

　　 5.黑枸杞晒干后，去掉果柄的部分是一个很圆很白的圆圈；

　　 6.野生黑枸杞刺多；

　　 7.野生枸杞的叶子呈纺锤形；

　　野生枸杞真假鉴别图

　　现在真正正宗的野生黑枸杞价格不菲，诺木红的最好。刚在仙派商城买的。一斤1500左右，感觉很不错。

　　青海黑枸杞质量最好，最贵！在市场上购买黑枸杞，一定要选择信誉好的商家。无论是哪里的黑枸杞，它们的外形都很相似。即使是经常做黑枸杞生意的商人，单从外观上有时也很难鉴别。市场上假货很多，买的时候一定要注意。