青海喇家遗址出土的食物是面条。喇家遗址可以追溯到大约4000年前。据有关专家鉴定分析，青海拉甲遗址出土的类似面条的遗存是用小米制作的面条，是迄今为止最早的面条遗存。

青海喇家遗址出土了什么食物？喇家遗址，位于青海省民和县官厅镇喇家村，是新石器时代的大型聚落遗址，被称为“东方的庞贝”。

喇家遗址为史前遗址，其中有庙底沟期、马家窑文化、齐家文化、新店文化等多种类型的史前和青铜时代古文化遗址。

喇家遗址是官厅盆地齐家文化时期的中心聚落，还是部落王国的所在地。以种植为主要收入来源，有制陶、制石、制骨等发达的手工业，也有制作精美玉器的作坊。