牛奶是一种营养价值非常高的食物，老少皆宜，但是你知道喝牛奶要注意什么吗？今天，边肖将和大家一起来看看。能不能空腹喝牛奶，喝牛奶要注意？

　　空腹可以喝牛奶吗？你不能空腹喝牛奶，原因如下：

　　第一，空腹喝牛奶妨碍消化。由于牛奶中的水分比例较大，如果空腹多喝牛奶，会稀释胃酸，影响消化吸收。此外，空腹时胃肠蠕动会加快，乳汁在胃肠道停留的时间会缩短，营养物质难以被吸收。

　　第二，空腹喝牛奶会产生有害物质。空腹喝牛奶不仅难以吸收牛奶中的营养物质，而且牛奶中的蛋白质和氨基酸还没有完全消化吸收就会排入大肠，大肠中的细菌分解腐败转化为对人体有害的物质，影响肠道健康。

　　第三，空腹喝牛奶浪费营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，但空腹喝牛奶时，这些蛋白质会很难被人体吸收，有些蛋白质只会作为热量被消耗掉。所以，喝牛奶前要吃点食物，减缓肠胃蠕动，充分吸收牛奶中的营养。

　　注意喝牛奶。1.消化性溃疡患者不宜喝牛奶。

　　牛奶虽可减轻胃酸对溃疡面的刺激，但可刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，加重病情。

　　 2.缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

　　食物中的铁需要在消化道中转化为二价铁才能被吸收利用。如果喝牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合形成不溶性化合物，影响铁的吸收和利用，不利于贫血患者的恢复。

　　 3.腹部手术后的病人不宜喝牛奶。

　　这些病人大多有胀气。牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白，在胃肠道中难以消化。发酵后可产生气体，加重胀气，不利于肠道蠕动的恢复。

　　什么时候喝牛奶最好？早餐后。

　　早餐负责人体全天总能量需求的25%至30%。牛奶是一种易于消化和吸收的天然食物。蛋白质、钙、维生素等营养物质不仅能有效滋润刚刚经历了一夜空腹的肠胃，还能为人们提供充足的能量和营养需求，以饱满的精神状态开始一天的工作。

　　 2.下午4点前

　　这个时候，人往往会感到疲倦和困倦，迫切需要补充营养。但是在日常的学习和工作中，大多数人并不能悠闲地享受下午茶。此时牛奶中含有丰富的蛋白质和奶油，可以帮助身体快速补充营养，从而精神饱满地重返工作岗位。

　　 3.睡觉前半小时

　　牛奶中含有L色氨酸，能使人疲倦困倦，还有微量吗啡，有一定的镇静催眠作用；牛奶中的钙也能消除紧张。另外，人入睡后，人体血液中钙的水平会慢慢降低，而睡前喝的牛奶正好可以补充血液中钙的流失，维持血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。

　　一般来说，成年人每天喝多少奶比较合适。一般来说，成年人应该喝400 ~ 500ml，也就是一天两瓶牛奶。建议至少喝250ml，也就是一瓶牛奶。如果经济条件允许，最好三瓶，也就是750ml左右，但不能超过1000ml。简单来说就是“保证一瓶，争取两瓶，最好三瓶，不超过四瓶”。