七月的清晨还是有点凉意的，站在山坡上向东方远远望去，还没有退去的雾气配合着凉爽的风，把朝阳从地平线上拉扯出来，随着时间一点点的推进，太阳爬升的越来越高，而原本的桔红色也慢慢的褪去，发出耀眼的光芒。折射出来的阳光伴着灼热一起洒向大地。

不管选择方向如何，生活总是在督促着我们大步向前，启程、整顿、跋涉、落脚、停在我们哪里，哪里就会燃灶起火，从食材的选择，再到独特烹饪，以及特殊的装饰，等见到美食上桌时，才会想象食材如何通过演变，才变成如今诱人可口的美食呢！

深居内陆的的西安，似乎与往年不同，今年的天气格外的出奇，每天阴雨绵绵，给食材的选择造成了很大的困难，在回民街有一家普通商户，早上他需要准备食材，中午进行调料，整整一天，都在为晚上的大聚餐做着充足的准备。

玫瑰镜糕，这家店主营美食，其做法，以糯米粉、大米粉为基础，加上，白糖、玫瑰酱、炒熟的黑芝麻酱、炒熟的花生碎、葡萄干、核桃仁、山楂酱、沙拉酱、草莓酱，均匀的铺洒到上面，使各种材料可以做到完美配合。

为了能够让美食绝对的美味，刘昊嘉对食材的要求非常严格，许多食材都是每天清晨亲自挑选新鲜食材，其中有些食材的获得需要超长的辛苦和耐心，做的过程中食材更需要严格的搅拌，烹饪，而时间同样很重要，这样做出来的镜糕才能柔和，爽口.

蒸的热气腾腾的玫瑰镜糕，放在嘴里品尝感觉就像冬天里的那一份温暖，蘸着黑黑的芝麻，散发着莫名的香气，由于各种材料配合，蒸熟的镜糕宛如一朵朵盛开的鲜花，咬一口，绵软香甜，美味可口，沁人心脾。

之所以选择玫瑰花，或许就是因为它的多姿多彩，并且他没有牡丹的雍容富贵；也没有桂花那样十里飘香；更没有菊花那样傲然屹立，但是选择玫瑰花作为食物的主料或许就是因为，她们想通过玫瑰花所独有的爱情色彩，为本来平淡无奇的镜糕增添一抹爱情元素在里面，让品尝到镜糕的人感受由内到外的幸福。