辛夷花鸡蛋汤
作者:本站作者 • 更新时间:2023-05-17 17:34:59 •阅读
主要功效:温通散、祛风通窍。
推荐理由:春季过敏性鼻炎人群、鼻窦炎引起头痛鼻塞人群。
材料:辛夷花10克(干品)、瘦肉100克(1人量)。
烹调方法:瘦肉洗净后,焯水捞起备用,辛夷花洗净后,放入汤包中,与瘦肉一起放入锅中;加入600毫升清水,大火烧开后转小火20分钟,调味后喝汤吃渣。
汤品点评:春天是万物复苏的季节,百花盛开,很多市民都想挑个阳光明媚的日子外出赏花游玩。但花粉也属于过敏原的一种。防治过敏性鼻炎,除了及时到医院就诊,平时可以试试这款药膳——辛夷花鸡蛋汤。
辛夷花,又名迎春花,性味辛温,辛散温通、擅于走肺经通鼻窍,是中医上治头痛的要药,而且偏寒偏热的鼻塞头痛都能应用。《本草纲目》记载“辛夷之辛温,走气而入肺,能助胃中清阳上行,所以能温中,去面目鼻之病”。但需要注意的是,气虚、阴虚火旺、内热炽盛人群慎用辛夷花。此外,辛夷花干品有小绒毛,煲汤时可用汤包包住以免绒毛引起瘙痒咳嗽。
本文由本站作者发布,不代表新营销立场,转载联系作者并注明出处:https://www.newmarketingcn.com/ZhouKan/295828.html