食材准备海藻芽适量，胡萝卜，绿豆芽，麻油，生抽，白糖，胡椒粉，醋，鸡精适量。

方法步骤1、将胡萝卜切丝，绿豆芽去根，蒜切碎；

2、海藻提前1小时浸泡，洗去盐和泥沙；

3、锅中水烧开后放入盐和少许油，加入海藻焯水；

4、胡萝卜丝也放入锅中焯水，然后将豆芽也烫煮一下，全部捞出沥干，用凉开水过一下；

5、装盆后加入生抽，麻油，鸡精，醋，胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。