食材准备鸡蛋一个，甜酒适量，枸杞少许，面粉适量。

方法步骤1、将甜酒倒入锅中，加入是适量的水，中火慢慢烧开；

2、烧开后倒入枸杞，将面粉慢慢的划圈撒入米酒中，并且搅拌；

3、小火慢慢煮开后，搅动着倒入蛋液，煮至浓稠即可。

小贴士面粉的加入使得甜酒鸡蛋更加浓稠，细腻丝滑。